Medallones de Zapallitos a la plancha

#mercado
#zapallitos
Fáciles y rápidos de hacer. Son muy sanos y nutritivos.
Como unas hamburguesas vegetarianas (para mi sino tienen carne no son hamburguesas por eso los llamo medallones).
Un acompañamiento ideal para un almuerzo o cena rápida y liviana.
Medallones de Zapallitos a la plancha
#mercado
#zapallitos
Fáciles y rápidos de hacer. Son muy sanos y nutritivos.
Como unas hamburguesas vegetarianas (para mi sino tienen carne no son hamburguesas por eso los llamo medallones).
Un acompañamiento ideal para un almuerzo o cena rápida y liviana.
Paso a paso
- 1
Rallamos por el lado grueso del rallador los Zapallitos y Zanahorias.
- 2
Picamos chiquitito 3 dientes de Ajo y un ramito de Perejil.
Colocamos todos los ingredientes en un bol y mezclamos hasta que quede todo muy bien integrado. - 3
En una plancha o sartén apenas aceitada, a fuego fuerte, con la ayuda de un aro, vamos colocando por cucharadas nuestra preparación y hacemos presión para compactarla, retiramos el aro y ya tenemos un medallón, seguimos así formando medallones hasta llenar la plancha.
- 4
Dejamos cocinar un par de minutos, bajamos el fuego, tapamos y dejamos cocinar unos 10 minutos a fuego bajo. Cuando formaron una base doradita los damos vuelta y dejamos cocinar tapados otros 10 minutos.
- 5
Cuando estén bien doraditos los retiramos.
- 6
Listos para comer acompañados de una rica ensalada o en dos panes como si fueran hamburguesas.
Bon Appétit!
Recetas similares
-
-
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes. Karime De Tobar -
Ensalada verde con pollo a la plancha
Un almuerzo saludable para tu cuerpo y tu familia 😊 Sindy Mabel -
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable Karime De Tobar -
-
-
-
-
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌 Ana Castillo -
Filete de base a la mantequilla de romero
Para que nuestro pescado Tenga un sabor distinto Chef Sierra -
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten Chef Sierra -
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único. Rosario Rovelo -
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente chef_Wany_varela -
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas. Damarys Coello -
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta vivian alvarez -
-
Pulpo con limón
Es favorito de Reiko. Esta es una receta sorpresa para todo aquel que nunca ha comido pulpo. Café y Libros -
Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano marco antónimo -
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras Elizabet Espinoza -
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. Emily -
Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas. alerend -
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. chef_Wany_varela -
Pancakes de dieta!
Estar a dieta es un cambio en hábitos alimenticios y no morir de hambre! Así que es sorprendente la cantidad de recetas deliciosas que pueden hacerse y que son muy nutritivas! evyrod -
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar. Marlene Ramírez -
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!! Litza Lizardo -
Más recetas recomendadas
Comentarios