Ρολό με πατάτες γεμιστό

ΒΟΎΛΑ ΘΕΟΔΩΡΕΛΟΥ
ΒΟΎΛΑ ΘΕΟΔΩΡΕΛΟΥ @cook_9985110
Αθήνα

Ρολό με πατάτες γεμιστό

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και μισή
5 μεριδες
  1. 250 γραμμάρια κιμά
  2. 1αυγό
  3. αλάτι πιπέρι
  4. λίγο ούζο
  5. Λίγοψωμί βουτηγμένο σε γάλα
  6. 1Πιπεριά πράσινη ένα καρότο
  7. 10 φέτες μπέικον
  8. 2 μπαστούνια τυρί κεφαλοτύρι
  9. 1κρεμμύδι
  10. 1σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  11. Για τις πατάτες
  12. πατάτες
  13. αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  14. λάδι
  15. χυμό λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και μισή
  1. 1

    Βάζουμε το κιμά σε ένα μπολ, ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο το σκόρδο, το καρότο τριμμένο, το ψωμί από το γάλα που έχουμε στύψει πολύ καλά.

  2. 2

    Ρίχνουμε μέσα την πιπεριά το αυγό και αρχίζουμε να ζυμώνουμε πολύ καλά. Σκεπάζουμε με σελοφάν για μία ώρα περίπου για να ενσωματωθούν όλα τα υλικά.

  3. 3

    Ανοίγουμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το κιμά, απλώνουμε με το χέρι μας, βάζουμε την άκρη του κιμά το τυρί το μπέικον και αρχίζουμε να τυλίγουμε μαζί με την λαδόκολλα μέχρι να γίνει ένα ρόλο..

  4. 4

    Το αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί και καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε φέτες όπως σας αρέσουν, αλάτι πιπέρι ρίγανη και την ανακατεύουμε καλά..

  5. 5

    Παίρνουμε το ρόλο και το αδειάζουμε στο ταψί χωρίς την λαδόκολλα Με προσοχή μην ανοίξει..

  6. 6

    Βάζουμε και τις πατάτες γύρω, γύρω ρίχνουμε μέσα λάδι και αν θέλουμε λίγο λεμόνι..

  7. 7

    Ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου για μια ώρα μπορεί να θέλει γύρισμα να το ψήσετε και από την άλλη πλευρά..

  8. 8

    Καλή επιτυχία..🌹

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
ΒΟΎΛΑ ΘΕΟΔΩΡΕΛΟΥ
στις
Αθήνα
Για μένα είναι αγάπη
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές