Ρολό πατάτας γεμιστό

Name: Ρολό πατάτας γεμιστό
Yield: 10 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό πατάτες; 8 φέτες κασέρι; 2 λουκάνικα; Λίγο τυρί; 4 φέτες πάριζα; Αλάτι, πιπέρι; Πάπρικα; 1 φλ του καφέ αλεύρι; 2 κ.σ. λάδι; 3 αυγά

PANTAN @cook_pantan

Μοιάζει με το ρόλο μακαρονιών με άλλη βάση # Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Ρολό πατάτας γεμιστό

PANTAN @cook_pantan

Μοιάζει με το ρόλο μακαρονιών με άλλη βάση # Ημερολόγιο2023

Υλικά

2 ώρες

10 μερίδες

1 κιλόπατάτες
8 φέτεςκασέρι
2λουκάνικα
Λίγοτυρί
4 φέτεςπάριζα
Αλάτι, πιπέρι
Πάπρικα
1 φλ του καφέαλεύρι
2 κ.σ.λάδι
3αυγά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες

1

Τρίβουμε τις πατάτες σε χοντρό τρίφτη και στραγγίζουμε τα υγρά.
2

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και το λάδι και τα ρίχνουμε στις πατάτες, προσθέτουμε το αλεύρι και στρώνουμε σε ταψί με χαρτί αντικολλητικό.
3

Ψήνουμε στους 180ο για 30 λεπτά, αφήνουμε να κρυώσει λίγο και απλώνουμε τη γέμιση, το κασέρι, πάριζα, τυρί και λουκάνικο.
4

Ρολάρουμε και ξαναψήνουμε 15 λεπτά ακόμη.
5

Απλώνουμε κομμένες φέτες κασέρι από πάνω όσο είναι ζεστό, περιμένουμε να κρυώσει κόβουμε φέτες και απολαμβάνουμε.