Αρακάς με πατατούλες και κοτόπουλο

Zoi Apostolidou
Zoi Apostolidou @cook_27092655
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 kgαρακά
  2. 1κρεμμύδι μεγάλο
  3. 1 σκελίδασκόρδο
  4. 1πατάτα μεγάλη
  5. 3καρότα
  6. 1 φλυτζάνι χυμό ντομάτας
  7. 1 κ.σ.πελτέ ντομάτας
  8. 1 κύβοζωμό κοτόπουλο (εγώ έβαλα σπιτικό)
  9. 1στήθος κοτόπουλο
  10. Λάδι αλάτι πιπέρι κύμινο νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας κοντα.

  2. 2

    Κόβουμε το στήθος κοτόπουλο σε μικρές μερίδες και το τσιγαρίζουμε σε λίγο λαδάκι να θωρακιστεί καλά απ' όλες τις μεριές.

  3. 3

    Προσθέτουμε το κρεμμύδι το καρότο και το σκόρδο και σωτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

  4. 4

    Προσθέτω τον πελτέ και ανακατεύω.

  5. 5

    Έπειτα ρίχνω το ζωμό κοτόπουλου που είχα στην κατάψυξη με λίγο νεράκι.

  6. 6

    Ρίχνω και τον χυμό ντομάτας τις πατάτες, τον αρακά και νεράκι να καλύψει λίγο το φαΐ μας αλάτι πιπέρι κύμινο.

  7. 7

    Και μόλις αρχίζει να βράζει μισοκλείνουμε το καπάκι και μαγειρεύουμε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να γίνει για περίπου μία με μιάμιση ώρα.

  8. 8

    Καλή όρεξη !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Zoi Apostolidou
Zoi Apostolidou @cook_27092655
στις

Σχόλια (2)

Zoi Apostolidou
Zoi Apostolidou @cook_27092655
Φυσικά ότι θες απλά εγώ το κύμινο το έβαλα τυχαία μι; Φορά κάπου κ από τότε βαζω παντού σχεδόν . Το; Κάνει νόστιμα κ χωρίς έντονη γεύση .

Παρόμοιες συνταγές