Cookies integrales de miel y avena

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

#caminodesabores la consigna pide algo sano y que sea dulce , estas galletas tienen todo eso😊🤤.Tengo una receta muy parecida pero con harina común y como trato de ir cambiando para la integral en lo que más pueda se me dio por probar como quedaban. El sabor muy rico, quedan crocantes y son ideales para la merienda de los niños o por lo menos al mío le gustaron mucho.

Cookies integrales de miel y avena

#caminodesabores la consigna pide algo sano y que sea dulce , estas galletas tienen todo eso😊🤤.Tengo una receta muy parecida pero con harina común y como trato de ir cambiando para la integral en lo que más pueda se me dio por probar como quedaban. El sabor muy rico, quedan crocantes y son ideales para la merienda de los niños o por lo menos al mío le gustaron mucho.

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Ingredientes

9 galletas
  1. 150 gramosharina integral de molienda fina(cañuelas usé yo)
  2. 50 gramosavena instantánea
  3. 50 gramosazúcar rubio
  4. 3 cucharadasaceite
  5. 6 cucharadasmiel
  6. 2 cucharadasleche
  7. 2 cucharaditaspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar todo lo seco, agregar los líquidos y la miel. Mezclar

  2. 2

    La masa no queda para amasar, simplemente con las manos tomamos un poco hacemos una pelotita del tamaño que les guste y acomodamos en plancha de silicona o asadera aceitada.

  3. 3

    Luego le damos forma de galleta presionando con un cortante redondo y le realizamos marcas, varias como se ve en la foto! Además de quedar más lindas nos ayuda a que quede pareja su forma.

  4. 4

    Llevar al horno precalentado por 15 minutos a 180 grados (ver si su horno lleva el mismo tiempo, el mío es eléctrico y cocina muy rápido y lo tenía prendido haciendo otras cosas antes, puede ser que les lleve unos minutos más porque quedan gorditas) adentro quedan bien crocantes, son deliciosas!

  5. 5

    Salen 9 galletas grandes como ven en las fotos. Si las hacen más delgadas y más chicas seguro que les rinde el doble.

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Cocinar hoy
Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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