Μεξικάνικη βραδιά καραντίνας 🍷

Πολύ εύκολο να φτιαχτούνε, ένα απο τα αγαπημένα γεύματα του σαββατοκύριακου, καθώς τρώγονται και ζεστές και κρύες.Λίγα μυστικά ακόμαΤορτίγιες θα βρούμε έτοιμες στο super market, αν θέλουμε να φτιάξουμε μόνοι μας, υπάρχει συνταγή στο site . Όσες περισσέψουνε μπορουμε να τις φυλάξουμε στην κατάψυξη.

Ένα από αγαπημένα μου μεξικάνικα πιάτα που μπορεί όμως να είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες είναι οι εντσιλάδας. Εδώ χρησιμοποιώ ελάχιστο λάδι, στήθος κοτόπουλο, τορτίγια χαμηλή σε υδατάνθρακες και τυριά χαμηλά σε λιπαρά προκειμένου να κόψω θερμίδες αλλά χωρίς να θυσιάζω σε γεύση. Ιδανική επιλογή αν έχετε κοτόπουλο στο ψυγείο που σας έχει περισσέψει και θέλετε να το ξεφορτωθείτε. 😉 Επίσης αρέσει και στα παιδάκια αλλά προσοχή στο πόσο καυτερό το φτιάχνετε.#στόχος

#ΧρυσόΠιρούνι Έγινε πεντανοστιμη .. ευτυχώς πρόλαβα να βγάλω φωτογραφία γιατί εξαφανίστηκε αμέσως ..

Αυτό το ρυζάκι σε βγάζει ασπροπρόσωπη στα επίσημα και στα γιορτινά, χωρίς κόπο όμορφα φορμαρισμένο #ρύζι στο τραπέζι σου !!Ξέχασα να το βγάλω φωτογραφία όταν έγινε.. αλλά υπόσχομαι να την προσθέσω την επόμενη φορά που θα το φτιάξω !!#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Μεξικάνικη βραδιά δευτερης καραντίνας 🇲🇽

Μας αρέσουν τα μεξικάνικα, έστω και αν δεν είναι από το Μεξικό! #μεξικάνικο

Ωω Ναι.. Δεν είχα ιδέα τι τιτλο να βάλω σε αυτη τη συνταγή που εμπνεύστηκα μονη μ.. Έχει λιγο απο όλα μεσα κ είναι πολυ γευστικια. Στη φόρμα του κεικ φαίνεται κ πιο ωραία. Κυριολεκτικά δεν με άφηναν να βγάλω φωτογραφία, μονο που πρόλαβα να κόψω ενα κωμματακι κ στα γρήγορα να βγάλω μια. Τους ειχε σπάσει τη μύτη αυτη η δημιουργία. #έμπνευση

Έψαξα για να κάνω τις πατάτες κάπως διαφορετικά.. Δεν βρήκα αυτο που ήθελα.. Έτσι σκέφτηκα, αυτοσχεδίασα κ επραξα .. Επίσης δεν ήθελα να τις κανω με την φλούδα που βρήκα κάτι συνταγές.. συγνώμη για την φωτογραφία στην τελευταία πατάτα στο ταψί θυμήθηκα να βγάλω φωτογραφία., οι άλλες.... Δεν τις πρόλαβα.. πάντως εγιναν υπέροχες χορταστικιες κ ζουμερές. #χρυσοπιρουνι

Μια συνταγή που θυμίζει λίγο Μεξικό μια έμπνευση του άντρα μου.

Αυτή τη συνταγή την ανακάλυψα μόνη μου κάνοντας κάθε φορά πειραματισμούς με τα υλικά μέχρι να βρώ την τέλεια δόση,αλλά κατάλαβα ότι όπως και να την κάνω πάντα έβγαινε ένα πολύ καλό αποτέλεσμα. Η βάση για όλοι την συνταγή είναι ότι πάντα σε ότι υλικά και αν χρησιμοποιήσετε πρέπει να μπεί η σώς μαγινέζας. Είναι πάρα πολύ εύκολη συντάγη και πολύ εύγευστη... Στην συγκεκριμένη δόση σας δίνω μια απλή εκδοχή στα υλικά αλλά ο καθένας μπορεί ανάλογα με τις προτιμήσεις να βάλει ο,τι του αρέσει,όπως π.χ καλαμπόκι, ντομάτα, μαρούλι ή και ακόμα για αυτούς που δεν προτιμούν κρέας αντί για κοτόπουλο μπορεί να αντικατασταθεί με κονσέρβα τόνο. Καλή επιτυχία.😊😊😊 #kolatsiosetaperaki

Σήμερα βάλαμε κάρβουνα και ψήσαμε, περίσσεψαν μερικά λαχανικά και είπα να τα κάνω σούπα και ό,τι βγει!!!Δεν έμεινε ούτε στάλα, ούτε καν στο πάτο της κατσαρόλας, ίσα ίσα πρόλαβα να βγάλω μια φωτογραφία, απίστευτο το πόσο γευστική ήταν.Καθιερώθηκε εννοείται, σε κάθε μπάρμπεκιου κρατάμε λαχανικά και κάνουμε σούπα βελουτέ!!!Πάμε να δούμε τη συνταγή 🤩