Χορτοφαγικές μεξικάνικες fajitas

Ναυσικά @nafsika
Μας αρέσουν τα μεξικάνικα, έστω και αν δεν είναι από το Μεξικό! #μεξικάνικο
Χορτοφαγικές μεξικάνικες fajitas
Μας αρέσουν τα μεξικάνικα, έστω και αν δεν είναι από το Μεξικό! #μεξικάνικο
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγανάκι βάζω το λάδι και μόλις κάψει ρίχνω την Φλωρίνης, τα μανιτάρια και το κολοκυθάκι. Αφήνω περίπου 15 λεπτά να μαγειρευτούν.
- 2
Προσθέτω τις πιπεριές τουρσί, το Καλαμπόκι και τα φασόλια, και σβήνω με λίγο μπαλσάμικο.
- 3
Ζεσταίνω τις τορτίγιες στο φούρνο ή σε τηγανάκι.
- 4
Βάζω Φιλαδέλφεια σε κάθε τορτίγια, τα λαχανικά και τριμμένο πεκορίνο.
- 5
Κλείνω την τορτίγια και απολαμβάνω!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/5198170



Σχόλια