Ayam Sambal Hijau
Adik bongsu perempuan faa memang tak pandai masak tapi superb bab kemas rumah. Jadi dia berkali kali cakap nak cuba masak ayam fevret dia, ayam sambal hijau. Tapi tu la, hasrat dia stay kat mulut je 😆.
Jadi kakak dia laa yang masakkan. Alhamdulillah, licin.
Ayam Sambal Hijau
Adik bongsu perempuan faa memang tak pandai masak tapi superb bab kemas rumah. Jadi dia berkali kali cakap nak cuba masak ayam fevret dia, ayam sambal hijau. Tapi tu la, hasrat dia stay kat mulut je 😆.
Jadi kakak dia laa yang masakkan. Alhamdulillah, licin.
Cara Memasak
- 1
Gaul ayam dengan 1/2 sk garam, ajinomot dan serbuk kunyit hingga rata. Panaskan minyak, goreng ayam sehingga hampir garing. Jangan garing sangat nanti ayam keras. Cukup sekadar ayam dah masak, angkat dan toskan minyak.
- 2
Kisar 3 biji bawang besar, bawang putih, cili api, lada hijau, halia dan sedikit air sampai lumat. Panaskan minyak goreng ayam tadi, tumis serai dan bahan kisar.
- 3
Bila dah garing dan pecah minyak, tambah air dan asam keping.
- 4
Perasakan dengan sos tiram, garam dan gula secukup rasa. Kacau rata.
- 5
Bila bahan tumis dah betul-betul masak, masukkan ayam goreng, bawang hiris bulat dan daun limau purut. Kacau sampai semua masak sekata. Tutup api dan hidangkan.
Resipi Sepertinya
-
Masak Lemak Cili Api Tulang Ikan Masin Merah & Nenas Masak Lemak Cili Api Tulang Ikan Masin Merah & Nenas
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 21: WARISAN#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamkeping #cili #daunkunyit #ikanmasinDulu arwah nenek suka masak masak lemak cili api ikan masin campur nenas. Faa belajar masak lemak pun dari dia. Resipi warisan dari arwah nenek.Kali ni Ummi yang request nak masak lemak cili api tulang ikan masin merah campur nenas, macam yg arwah nenek suka masak dulu. Faa turutkan permintaan Ummi.
-
Ungkep Ayam Pencen Ungkep Ayam Pencen
Salah satu makanan jawa fevret faa, masak ungkep macam ni.Memang licin laa cite dia.Lagi sedap guna kunyit hidup, tapi faa takde stok, jd faa guna serbuk kunyit.#GoldenApron23 -
Sambal Bilis Terung Pipit Sambal Bilis Terung Pipit
My fevret terung pipit!Lamanya laa tak jumpa.Payah nak cari.Kebetulan g rumah kak ipar, dia ada tanam.Terus laa rancak kita mengutip.Alhamdulillah.Terus jadikan sambal bilis.Licin 💜#dapurfaafeefoo #goldenapron2020 -
Gulai Lemak Kuning Ayam Kampung Gulai Lemak Kuning Ayam Kampung
Siapa suka ayam kampung/ayam hutan? Faa akan pilih ayam kampung dari ayam biasa. Fevret sangat. Kat kampung suami banyak bela ayam kampung, bila dia balik je, dia akan sembelih dan siap siang & bersih semua. Dia bawak balik dan faa tinggal masak je. Fevret sangat.Kali ni faa buat masak lemak cili api. Memang terangkat!Masak untuk lunch. Pagi esoknya perangat lagi, cicah dengan roti pulak. Mantul 💜.#goldenapron2020 #dapurfaafeefoo -
Ayam Pencen Sambal Lado Ayam Pencen Sambal Lado
Ummi fevret dia ayam pencen dari ayam bandor. Kerap laa dia beli ayam pencen. Bosan asyik sup, rendang, masak kicap.Kali ni try menu lain pulak. Buat sambal lado. Fuhh licin ya. Alhamdulillah. -
Ayam Tomyam Putih Ayam Tomyam Putih
Hujan hujan sejuk sejuk ni, benda cliche memang mengidam nak hirup sup masam pedas je laa kan.Buat laa ayam tomyam putih.Alhamdulillah licin seperiuk tomyam putih. Pakat menghirup kuah panas panas. -
Gulai Nenas & Ikan Masin Gulai Nenas & Ikan Masin
Faa xminat sgt gulai ikan masin buat gulai. Kalau goreng onzz. Tp faa suka amek kuah lemak tg ada rasa ikan masin dan kutip nenas je 😆.Nasi panas, kuah lebih. Duhhh. Padu!#dapurfaafeefoo #goldenapron2020 -
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
Fevret ni.Asam pedas ayam.Makan dengan nasi panas, ulam, belacan dan telur masin.Fuhhh.Alhamdulillah 💜.#dapurfaafeefoo #goldenapron2020 -
Sambal Ikan Sambal Ikan
Inilah dia lauk terpaling fevret seisi rumah faa.Kalau masak macam ni, lauk ni saja dah berebut.Kalau ganding dengan sayur masak lemak putih atau sayur tumis air, lagi lah padu!Memang terbaik.Pokwie makan sampai licin periuk nasi.Kali ni faa masak 1 lauk ni je takde sayur sebab xsempat.Tapi Alhamdulillah, licin semua, senang basuh pinggan, hehe. -
Bubur Nasi Tomyam Bubur Nasi Tomyam
My fevret bubur. Kalau teringin makan bubur, memang akan buat bubur tomyam.#goldenapron2020#dapurfaafeefoo -
Nasi Ayam Kampung Nasi Ayam Kampung
Ternampak menu Nasi Ayam Kampung kt ig Madam Musfirah. Terliur sgt. Kebetulan suami faa memang suka sembelih ayam kampung. And hari tu dia ada sembelih sekor, terus faa cop nak masak nasi ayam sebelum suami request menu lain. Hehe. Alhamdulillah. Licin 💜#goldenapron2020 #dapurfaafeefoo -
Sambal Sotong Sambal Sotong
Favourite family faa. Tengah cari idea nak masak apa dengan sotong ni dalam cookpad, terjumpa resepi dari rakan cookpaders buat sambal sotong. Mengancam betul. Terus laa faa cooksnap dan cuba resepi dia. Ada bahan yang diubah mengikut citarasa faa.#goldenapron2020 #cooksnaphunt #dapurfaafeefoo
Lebih Banyak Resipi
Komen