Bismillah..Dalam rangka merayakan Hari Kemerdekaan Indonesia yang ke 76th dan Anniversary Clover ke 3th, Clover mengadakan Gebyar Semarak Kemerdekaan dengan Kreasi Serasi Jelajah Masakan Nusantara.Alhamdulillah dapat pasangan mbak @Kaianiandra ,yang ternyata beliau stay di Malang, Jawa Timur..kebetulan, saya pun lahir dan besar di Surabaya, Jawa Timur. Karena kesamaan tersebut, pastinya kami juga lebih familiar dengan kuliner Jawa Timur, akhirnya kami memilih Lontong Balap dari kota Pahlawan Surabaya, Provinsi Jawa Timur.Lontong Balap, kuliner yang menjadi salah satu khas Surabaya ini terdiri dari irisan lontong, irisan tahu, irisan lentho, kemudian diatasnya diberi toge, sambel petis dan kuah secukupnya.Lontong balap sendiri juga merupakan salah satu kuliner kesukaan almarhum Papa. Dahulu beliau sering membeli lontong balap di daerah wonokromo, Surabaya, setiap kali beliau pulang mengajar.Setelah berunding, akhirnya memilih untuk cooksnap resep mbak @niasyifa .. lengkap langkahnya, mudah diikuti dan rasanya juga enak. Yah, meskipun petis yang saya beli ternyata kurang hitam sehingga rasanya kurang nampol. Tak apa lah..next titip saudara untuk belikan petis di pasar genteng Surabaya. Hehehe..Selamat mencoba..#CoupleTangguhClover#AnnivClover3th#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Tangerang#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional

Halo Lur !Jadi pas cuti bersama long weekend lalu, saya lagi gabisa pulang ke Surabaya, karena kerjaan lagi banyak banyaknya.Untuk mengobati rasa kangen rumah, rasa kangen makan petis petisan, jadi saya buat sendiri deh Lontong Balap Surabaya hehe#JelajahResepNusantara

Lontong balap adalah makanan khas Surabaya yang menggabungkan lontong, tauge, tahu goreng, lento, dan berbagai bumbu, termasuk petis udang. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih, pedas, dan manis, yang menjadi daya tarik utama bagi banyak orang. Menu Lontong Balap ini susah ditemukan di Jakarta. Saat kangen dengan masakan ini aku membuat sendiri di dapurku dengan cooksnap resepnya Mabk @niasyifa Wah enak mbak.. Rasanya sudah sama dengan Lontong Balap yang beli di Surabaya. Aku juga buat Lento Kacang Merah nya tapi aku gak buat Sate Kerangnya karena gak sempat. Namun begini saja sudah Ok banget. Yuuk.. ini aku sajikan untuk Posbar #GAS2025 yang bertemakan #KhasNusantara dalam rangka memperingati Hari Kartini Tahun 2025. Yuuk silahkan dicoba..#CINTE_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Pertama kali tinggal di Surabaya, sempat bingung ama makanan lontong balap ini. Kenapa lontongnya harus balapan sih? Terus balapan ama siapa? 🤣 eh..skip dah..Yang pasti pertama makan tuh, langsung jatuh cinta. Enak dan seger banget. Kesegaran kuahnya bercampur dengan pedasnya sambal petis, benar2 pas banget. Apalagi klo makan ada sate kerangnya. Duhh...endeus bangetSebenarnya banyak makanan khas Surabaya yang bikin aku jatuh cinta. Tapi, kali ini di acara #SemeruColam aku #PilihMasak lontong balap ini. Selain simple, ini sayur tauge emang sering bikin.😃 tapi, nggak pake lontong dan sambal petis.So, kali ini bikin versi lengkapnya.Ada lontong dan sambal petis plus lento.Cusss mbak @DapurKreasiDee_s , kita balapan ama lontong eh..bikin lontong balapnya.#PejuangGoldenBatikApron#week36#beforeafter_cookpad#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraSurabaya#Semeru_YokOpoKabareRek#CookpadCommunity_Malang

Tadaaa.. berhubung kemarin aku coba-coba bikin lontong dan berhasil, akhirnya sekalian aku cobain bikin lontong balap deh.. Tinggal bikin sayur dan petisnya aja, ditambah goreng tahu, potongin lontongnya dan jadi deh.. Sederhana banget dong, lontong balap soerabaja ala roemahan.. Nggak kalah mantap dari yang beli-beli biasanya 😋#JelajahResep#JelajahResepRumahan#Cookpad_id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya

Ceritanya kmrn lagi kepingin makan lontong balap di jl. Patuah...tp misua gk mau krna jauh n capek....Akhirx hari ini berniat sekali utk buat lontong balap....rasanya top bgt hampir sama ma langganan di Jl. Patuah itu......

Baru mulai sarapan nih.. makanan khas surabaya..apaan ya namanya..?!! #Nglali 😁😅 pokoke favorit banget..seger kuahnya, renyah cambahnya (tauge)..yg bikin enak lagi ya sate kerang plus sambel petisnya.. yokk maem... 😀

lagi mau makan yang segar berkuah, jadi lah bikin lontong balap yang biasa dulu beli di sby, lumayan lah#PejuangGoldenApron3

Pengen makan seger2 khas kota kelahiran langsung aja eksekusi lontong balap tapi minus sate kerang karena di pasar gak ada hehehe tapi gak apa2 yang penting rindu kampung halaman terobati terutama soal kulinernya#cookpadComunity_Sumut#stayathome#sayanganak#makindisayangsuami#masakpenuhcinta

Efek rindu kampung halaman, jadinya masak makanan khas surabaya. Dulu almarhum mama yg sering masakin. Untungnya masih inget resepnya, jd bisa masak sendiri untuk mengobati rindu.Tapi yg ini saya bikinnya tanpa lontong, dan tanpa lentho ( gorengan pendamping yg terbuat dr singkong dan kacang tolo ). Krn hujan yg tak kunjung henti, jd malas mau ke pasar beli lontong 🤭Meski tanpa lontong dan lentho, tetep enaaaak dan masih kerasa lontong balapnya.#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge#CookpadCommunity_Bali#LontongBalapSurabaya#LontongBalap#Tauge

Makanan khas Surabaya ini paling nikmat dinikmati dengan segelas es degan dan sate kerang...Source : @prita_23884

Lontong balap ini merupakan salah satu makanan Khas SurabayaDimakan dengan sambal petis lento dan sate kerang, lalu minumnya es deganBeuhhhh segerr bangett