Ensalada fresca

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay

Inspirada en la receta de Dagoberto, preparé una rica ensalada con varios vegetales! Amo comer ensaladas y más en esta época del año en donde hay calor, me resultó muy práctica su idea ya que preparas unas cuantas y las guardas en la heladera en frascos de vidrio y duran muchos días 💪😊. Que rica queda 😋 y ya de paso participo de la canasta #Mercado

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Ingredientes

  1. Tomates cherry
  2. Mayonesa a gusto
  3. Salsa de soja a gusto
  4. Lechuga a gusto
  5. 1zanahoria rallada
  6. Garbanzo cocido a gusto
  7. 1suprema de pollo chica
  8. 1pepino
  9. 1 poquitoAceite de olvia

Paso a paso

  1. 1

    Primero debemos organizar todos los vegetales que usaremos lavar bien y secar. El pollo cocinarlo un poquito en una sartén y luego cortarlo en cubos.

  2. 2

    Colocar un poco de mayonesa en el fondo del bollón agregar algo de salsa de soja(yo puse un poquito porque no sabía que tan fuerte quedaría) luego encima de eso colocar tomate pepino zanahoria a gusto. Dependerá del tamaño de sus frascos la cantidad que deben colocar. Agregar garbanzos(yo usé de lata)

  3. 3

    Luego agregar el pollo y encima un buen colchón de lechuga. Agregar un chorro de aceite de oliva y espolvorear con semillas de sésamo. Tapar bien y guardar en heladera hasta el momento de consumir. (Dura muchos días pero es importante elegir bien los ingredientes y que todo esté en perfecto estado) yo no usé sal primero para que se conserve mejor la lechuga pero además la mayonesa y la salsa de soja ya la aportan.

  4. 4

    Cuando la vayan a comer mezclar bien para que el aderezo del fondo se distribuya por toda la ensalada. No les puedo describir lo delicioso que quedó esto por favor🤤😋 amé esta ensalada, el sabor de la mayonesa con la salsa de soja es increíble ahora que la probé le pondría un poco más sin miedo porque es exquisito su sabor. El pepino se quedó blandito y con un sabor delicioso al aderezo, los tomatitos increíbles 🤤.

  5. 5

    Podrían variar o agregar a su gusto más vegetales o pueden sustituir el garbanzo por arroz o por quinoa o lentejas! Si las llegan a preparar me encantará saber como les quedó si les gustó y que ingredientes usaron🙏.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Dagoberto
Dagoberto @dagoberto
Que bueno que te gustó! las combinaciones y salsas favoritas listas para comer. Saludos.

Escrita por

Karen Zubiaurre
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
San José De Mayo Uruguay
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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