Nasi kebuli & Ayam bakar

Queen Kamila
Queen Kamila @cook_21392905

Nasi kebuli mengunakan beras basmati rice

Nasi kebuli & Ayam bakar

Nasi kebuli mengunakan beras basmati rice

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 sampai 5 pors
  1. 1 ekorayam
  2. 1/2 kgberas basmati rice
  3. 100 gramToping kismis
  4. Lemon 8buah,2 Utuk garnis,6 buat cuci ayam
  5. Bumbu
  6. 2 buahbawang bombay (potong dadu 1 1/2 & yg 1/2 buat toping
  7. 2buat tomat potong dadu
  8. 4 buahbawang putih
  9. 4 buahkapulaga(kapol)
  10. 4cengkeh
  11. 2 ruas jarikayu manis
  12. 2 lembarsalam koja
  13. 7 butirlada hitam utuh
  14. 4 butircengkeh utuh
  15. Bumbu nasi kebuli instan
  16. 200 gramMinyak samen
  17. Bubuk cabe
  18. 4cabe hijau buat
  19. Roiko rasa ayam 1 SASET 500 rupiah
  20. Garam
  21. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Belah ayam di bagiaan dada jgn sampai putus,(foto ayam utk 6 kali masak yaa)

  2. 2

    Cuci bersih d lumuri dgn lemon / jeruk nipis lalu sisihkan setelah 5 menit cuci kembali

  3. 3

    Panaskan panci,masukan bawang Bombay,bawang putih,tomat sdh layu,masukan bumbu kebuli,daun salam koja,roiko ayam,cengkeh,kopol,kayu manis,cabe bubuk,garam secukup,masukan air 1 liter,lalu masukan ayam ungkep 20 menit,angat ayam sisihkan

  4. 4

    Cuci beras 1/2 kg,rendam selama 15 sampai 30 menit

  5. 5

    Tiriskan beras Aroni dgn air yg tadi buat ungkep ayam

  6. 6

    Kukus nasi hingga mateng,setelah matang aduk dgn minyak samin tutup panci hingga 20 menit

  7. 7

    Bakar ayam dgn happy call,angkat sisihkan

  8. 8

    Tuangkan nasi dlm Napan saji,letakan ayam bakar di atasnya,beri garnis bawang Bombay & cabe hijau &kismis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Queen Kamila
Queen Kamila @cook_21392905
pada

Komentar (3)

Pramesty Fitri Handayani
Pramesty Fitri Handayani @yukie294
masak nasinya pake rice cooker bisa gk?? tanpa harus di aron?

Resep Serupa