Δεν γίνεται τέτοιες μέρες να μην φτιάξω στο σπίτι κουραμπιέδες και μελομακάρονα!! Πρέπει να μυρίσει το σπίτι από υπέροχες μυρωδιές! Εξάλλου αν δεν πλημμυρίσει το σπίτι από αυτές τις μυρωδιές δεν θα καταλάβουμε ότι έρχονται Χριστούγεννα!! Γι'αυτό κι εγώ θέλω να μοιραστώ τις συνταγές μου μαζί σας!Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Τα αμύγδαλα μπορείτε να τα βάλετε ολόκληρα και να βάλετε την ποσότητα που θέλετε εσείς. Εγώ προτιμώ να τα κόβω στη μέση και μετά να τα καβουρδίζω! Τα καβουρδίζουμε στους 200°C για περίπου 5'!2)Μπορεί η συνταγή να σας πάρει λιγότερο αλεύρι από ένα κιλό! Αυτό θα το δείτε εσείς! Θέλουμε η ζύμη να είναι μαλακή αλλά να μην κολλάει στα χέρια!3)Εγώ προτιμώ να κόβω τους κουραμπιέδες μου σε διάφορα σχήματα με κουπ-πατ. Μπορούμε όμως να κάνουμε και μικρά μπαλάκια (σε μέγεθος ενός καρυδιού) να τα τοποθετήσουμε πάνω στο αντικολλητικό χαρτί, στο ταψί μας και να κάνουμε ένα μικρό βαθούλωμα στη μέση για να κρατάει περισσότερο την ζάχαρη.4)Πάντα κοιτάζω τους κουραμπιέδες μου και όταν πάρουν χρώμα τους βγάζω! Οπότε κάντε κι εσείς το ίδιο γιατί ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από κουζίνα σε κουζίνα!5)Μόλις αφαιρέσω τους κουραμπιέδες μου από τον φούρνο όπως είναι ζεστοί τους ραντίζω με ούζο ή ανθόνερο! Προτιμώ να τους ραντίζω με το ούζο αλλά αυτό εξαρτάται από εσάς!Καλή επιτυχία!😘#χριστουγεννιάτικο_τραπέζι

Μικρά κουραμπιεδάκια για κέρασμα, για γάμους, βάφτιση και για το καφεδάκι με τις φίλες μας.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την εχω εδω και δέκα χρόνια περίπου απο το βιβλίο "Τα γλυκά ειναι έρωτας" και μάλιστα μεγάλος. Τα εχουμε φτιάξει σε αρραβώνες τυλιγμένα σε ομορφα ρόζ τούλια και δεμένα με κορδελίτσα πού κρεμόταν καρδούλα.

Ακή Πετρετζίκη

Αυτή την συνταγή την έχω πάρει από την νονα μου πριν χρονια κάθε χρόνο την κάνω και απολαμβανουμε όλοι η οικογένεια το μυστικο της το βούτυρο...

#Ελλάδα

Την συνταγή μου την έχει δώσει η μαμά μου. Είναι πάρα πολύ ωραίοι που λιώνουν στο στόμα.

#χρυσόπιρούνιΓια να μπαίνουμε στο κλίμα σιγά σιγά...Την συνταγή την κάνει η μαμά μου πάνω από 30 χρόνια. Ακολουθήστε την και θα ξετρελαθείτε!!

....της γιαγιάς του ή της μαμάς του μάλλον δηλαδή! 😊Η παραλλαγή μου. .Δεν έβαλα τα αμύγδαλα χοντροκομμένα , γιατί δεν αρέσουν στα παιδιά μου , αλλά έβαλα πούδρα αμυγδάλου ..Είναι πολύ νόστιμοι και αφράτοι ..μετάνιωσα που έκανα τη μισή δόση...με βλέπω σε δύο μέρες να ξαναφτιάχνω!#ΧριστουγεννιάτικηΣυνταγή#1συνταγή1δέντρο#OnerecipeOnetree#TeamTreesSynAthina

Η αρχική συνταγή ήταν του Άκη Πετρετζίκη αλλά με αρκετές παραλλαγές δικές μου!!Οι συγκεκριμένοι είναι με στέβια μέσα και η μόνη ζάχαρη είναι η άχνη που ρίχνουμε

Αυτή η συνταγή μου θυμίζει πάντα την μαμά μου στην κουζίνα!

Αυτή συνταγή έχει περάσει από τη γιαγιάκα μου στη μαμά και απ' τη μαμά σε μένα!!! Έχω καταλήξει ότι οι ωραίοι κουραμπιέδες, οι αφράτοι, οι μυρωδάτοι... Δεν γίνονται σε 10λ..!!! Είναι μπελαλίδικοι!!! Αλλά χαλάλι τους! Το αποτέλεσμα σε δικαιώνει 10000% 😍😍😍