🍏🍎 Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας!! 🍎🍏

Χριστιανα Βιρβιροπουλου
Χριστιανα Βιρβιροπουλου @chris_virvir

Όταν έχεις φτιάξει την μαρμελάδα 🍎 και σου μένουν μήλα.... Και βρήκες τι να τα κάνεις...🤣😁

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1ωρ 40λεπτα
8-10 μερίδες
  1. 1 συσκευασίαζύμη σφολιάτας
  2. 160 γρζάχαρη
  3. 150 mlνερό
  4. 1κγλ κανέλα κοφτό
  5. 1 πρέζαγαρύφαλλο αυστηρά
  6. 50 γρσταφίδες ξανθιές (η αν θέλετε και παραπάνω)
  7. 1κρόκο αυγού για να αλείψετε πάνω το φύλλο στο ψήσιμο
  8. Προαιρετικά καρύδια όσα θέλετε
  9. Άχνη ζάχαρη στο σερβρίρισμα
  10. 4-5μηλα κόκκινα. 🍎🍎

Οδηγίες μαγειρέματος

1ωρ 40λεπτα
  1. 1

    Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε τετράγωνα κομματάκια ψιλά.

  2. 2

    Τα βάζουμε στο τηγάνι με το νερό και τα Ραντίζουμε με την κρυσταλλική ζάχαρη την Κανέλα την πρέζα από γαρύφαλλο και τις σταφίδες.

  3. 3

    Σιγομαγειρευω ανακατεύονται περίπου 20λεπτα να μην υπάρχει υγρό στο τηγάνι να στεγνώσει να είναι χυλωμένο.

  4. 4

    Αφήνω να κρυώσει το μείγμα στην άκρη.

  5. 5

    Παίρνω λίγο βούτυρο και αλείφω το ταψάκι μου(μέγεθος όσο το φύλλο μ να είναι) στρώνω το πρώτο φύλλο μ μέσα με προσοχή και αφού το στρώσω παίρνω το μείγμα μου που το έχω αφήσει στην άκρη να παγώνει και το στρώνω ομοιόμορφα πάνω στο φύλλο.

  6. 6

    Έπειτα βάζω το άλλο φύλλο από πάνω και το διπλώνω τριγύρω το φύλλο μ με τρόπο ώστε να μην μπορεί να χυθεί το μείγμα.

  7. 7

    Τέλος βάζω τον κρόκο αυγού σε ένα ποτηράκι και εγώ έβαλα και λίγο γάλα εβαπορέ για να αραιώσει και αλείφω το φύλλο μου. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170βαθμους κάτω αντίσταση με αέρα για 40λεπτα περίπου και κοιτάω να πάρει όμορφο χρυσό χρώμα.

  8. 8

    🍏🍏Καλή επιτυχία!! 🍎🍎

  9. 9

    Τip. Ανάλογα το ταψακι σας υπολογίστε και τα μήλα εγώ έβαλα 5 μεγάλα γιατί είχα μεγάλο ταψακι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Χριστιανα Βιρβιροπουλου
στις
https://www.facebook.com/xristinaki.virviri
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές