Είχαμε ξανακάνει πριν λίγες μέρες τη συνταγή της @galanastasia,αλλά λιιιγουλακι αλλιώς οπότε αυτή τη φορά την ανέβασα εδώ για να την έχω.😀Εμείς είχαμε βάλει σταφίδες και γιαούρτι επιπλέον...
Από γλυκά φούρνου η Μηλόπιτα είναι το τοπ 1 για μένα.Σούπερ αγαπημένο.Λατρεύω τη μυρωδιά του μήλου μαζί με την κανέλα όταν ψήνεται και λατρεύω το ψητό μήλο.😀
🍎Σερβίρεται συχνά με σαντιγί , παγωτό ("μηλόπιτα à la mode ") ή τυρί τσένταρ.
🍏Τόπος καταγωγής της είναι η Αγγλία.
🍎Η μηλόπιτα με τσένταρ είναι δημοφιλής στην αμερικανική Μεσοδυτική και Νέα Αγγλία , ιδιαίτερα στο Βερμόντ , όπου θεωρείται το κρατικό πιάτο.
🍏Η εικονική μηλόπιτα, φτιαγμένη από κράκερ , πιθανότατα εφευρέθηκε για χρήση σε πλοία, όπως ήταν γνωστή στο Βρετανικό Βασιλικό Ναυτικό ήδη από το 1812.
🍎Η μηλόπιτα ήταν ένα από τα πιάτα που έφαγαν οι αξιωματικοί του στρατού του Ρόουντ Άιλαντ για τους εορτασμούς της 4ης Ιουλίου κατά τη διάρκεια της Πολιορκίας της Πετρούπολης.
🍏Τον δέκατο ένατο και τον εικοστό αιώνα, η μηλόπιτα έγινε σύμβολο της αμερικανικής ευημερίας και εθνικής υπερηφάνειας. Ένα άρθρο εφημερίδας που δημοσιεύτηκε το 1902 δήλωνε ότι «Κανένας άνθρωπος που τρώει πίτα δεν μπορεί να νικηθεί οριστικά».
🍎Ένας στους πέντε Αμερικανούς που ερωτήθηκαν (19%) προτιμά τη μηλόπιτα έναντι όλων των άλλων, ακολουθούμενος από την κολοκύθα (13%) και το πεκάν (12%).
🍏Η μη ενσωματωμένη κοινότητα της Pie Town, Νέο Μεξικό πήρε το όνομά της από την μηλόπιτα.
✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.
#Ζύμες
#Επιδόρπια
#Σπιτικό