Serabai

Kuih serabai adalah salah satu makanan suku kaum Banjar.Di zaman moden makanan tradisi ini perlu dikenalkan pada anak-anak zaman sekarang agar tidak tenggelam dek zaman..
Serabai
Kuih serabai adalah salah satu makanan suku kaum Banjar.Di zaman moden makanan tradisi ini perlu dikenalkan pada anak-anak zaman sekarang agar tidak tenggelam dek zaman..
Cara Memasak
- 1
Bancuh tepung beras+tepung gandum bersama air santan,garam serta telur.Diamkan sekejap lepas tu blh lah goreng di kuali yg disapu minyak masak sedikit sahaja.
- 2
Untuk menggoreng seterusnya x payah letak minyak,goreng lah sampai habis.
- 3
Sementara itu kita boleh buat kuah nya,masak santan campurkan gula merah,gula putih serta garam sedikit.Kemudian masukkan daun pandan,masak hingga mendidih sekejap jgn pecah minyak,akhir sekali masukkan telur yg telah dipukul masukkan dalam kuah yg sedang mendidih..Tujuannya adalah untuk memekatkan kuah.
- 4
Serabai yg dah masak boleh dimakan dgn kuah gula merah bersantan..
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Kuih Serabai #MAHN Kuih Serabai #MAHN
Kuih Serabai ini kuih tradisi yang semakin susah dijumpai di kawasan bandar. Dulu2 saya suka tengok arwah nenek buat kuih ini dalam kuali tanah liat yg comel...macam main masak2😄 Sekarang bila teringin makan kuih yg lembut berkuah lemak manis ini terpaksalah buat sendiri. Bahan2 nya ringkas dan mudah cara membuatnya. Eka Zahra -
Kuih serabai Kuih serabai
#goldenapron2020Kuih serabai adalah kuih yang amat popular dizaman dahulu..kuih traditional tapi lupa dari mane asal kuih ni..kuih ni sesuai dimakan dengan kuah lemak manis @ kami panggil kuah serawa durian... ZuitaAisyah -
Cucur Jawa @ Kuih Topi #MAHN - Kuih Tradisi Cucur Jawa @ Kuih Topi #MAHN - Kuih Tradisi
Cucur Jawa atau Kuih Topi adalah salah satu jenis kuih tradisi yang menjadi kegemaran ramai. Ibarat kata pepatah "tak lekang dek panas, x lapuk dek hujan. Kuih ini amat sesuai dimakan semasa sarapan pagi atau minum petang. Jom cuba resepi mudah ini... Hamidah HA -
Umai ikan (shushi orang melanau Sarawak) Umai ikan (shushi orang melanau Sarawak)
Umai adalah salah satu makanan tradisi suku kaum melanau di Sarawak. Diperbuat dari ikan tenggiri/bawal hitam/ikan pirang Rynie76 -
Kuih Serabai Cicah Kuah Durian#Durian Kuih Serabai Cicah Kuah Durian#Durian
Kalau buat kuah durian,korang wajib buat kuih serabai nie.Mmg sdp tak tipulah..Cubalah try..mmg superb rasanya.kuih tradisional yg mmg sdp. Leesa Alif -
Kuih Limas Moden Kuih Limas Moden
#goldenapron2020Salah satu menu kuih kegemaran. Kita buat cara moden letak dalam bekas. Kalau dalam daun pisang lagi sedap. Nur Izzati Binti Mohd Kasa -
Apam Serabai Dengan Serawa Durian Apam Serabai Dengan Serawa Durian
#goldenapron2020Lama tak buat serabai. Saya suka gunakan resepi ni. Kuih serabainya sedap dan lembut. Cicah pulak dengan kuah durian. Yummy 😋Sekarang musim durian kan.. So kita buat serawa durian cicah dengan serabai ni. Norashikin Rahmat -
Kuih Jongkong..#MAHN Kuih Jongkong..#MAHN
Kuih yang popular pada zaman dahulu. Ia dinamakan kuih jongkong kerana bentuknya seakan jongkong emas.Rasanya seakan bubur som som bezanye kuih jongkong dibalut dengan daun pisang dan dikukus. Penyediannya juga sedikit berbeza. Sekarang kuih ini sukar didapati. Kalau ada pun ia dijual didalam bekas plastik. Diharap generasi sekarang tidak melupakan kuih yang satu masa dulu cukup diminati. Sarmila Sharif -
Serimuka Gula Merah Serimuka Gula Merah
#goldenapron#minggu18Kuih serimuka merupakan salah satu kuih kegemaran rakyat malaysia termasuk lah saya😊. Sekiranya saya teringin nak makan kuih ini. Saya akan membuat dalam hidangan yang kecil sahaja. Buatnya pun tidak susah mana. Jadi moh kita lihat resepi dibawah dulu moh!👇👇👇 Ell Sakimin -
Dodol Mudah Bread Maker Dodol Mudah Bread Maker
#GGB_Cookpad#goldenapron2020#minggu30Dodol adalah makanan tradisi orang dulu²..makanan yang sedap ini di makan rasa kenyal² di sebab resepi ini mengunakan tepung pulut..zaman dulu² kalau nak makan dodol ni mesti kena tunggu hari raya di sebabkan anak menantu balik raya😅nak mengacau dodol ini hingga pekat likat kena nenggunakan tenaga yang orang lelaki opkoz lah kan😁tapi zaman dah berubah nak makan dodol ni anytime jer dengan hanya tekan di hujung jari dodol siap n dan bole di makan tak perlu tenaga lelaki n tak perlu tunggu hari raya lagi..ini lah bread maker yang menjadi idaman wanita di zaman modern ini..jangan cakap dodol macam² resepi bole gunakan bread maker ni..i love it😍kawan² nak cuba rasa dodol dari resepi saya bole lah cuba😋😍saya menggunakan BM brand Tesco jer👍 Jemilah Tukimin -
Kuih Serabai Kuih Serabai
Kuih tradisi Pulau Pinang nama lainnya Kuih Mayat..kuih yang berasakan nasi..rasa macam apam dicecah dengan kuah manis..memang sedap😋first time makan terus suka lah kuih ni😋sya guna pan kecik saiz 10cm..nak buat tebal sikit baru gebu syok makan tapi taktau lah kenapa sya buat nipis🤣bahagian belakangnya sya buat garing sikit..makan panas² masih ranggup pon sedap😋 shazrina -
Kuih Lapis Nyonya (Gluten Free) Kuih Lapis Nyonya (Gluten Free)
Kuih lapis adalah salah satu kuih tradisi yang di makan untuk sarapan atau minum petang. Pelbagai versi atau jenis tepung yang di gunakan untuk hasilkan kuih ini. Saya memilih untuk guna tepung bukan berasas kan tepung gandum kerana alahan pada tepung gandum. Amy Ishak
Lebih Banyak Resipi
Komen