Torre de panqueques

Vamos a comenzar por lavar la lechuga, los tomates y zanahorias.

Luego vamos a cortar bien finito la lechuga y tomates. Luego rallamos las zanahorias.

Vamos a hacer los panqueques. Vamos a agregar los huevos restantes en un bowl, vamos a agregar la leche y sal a gusto también. Mezclamos y por último agregamos la harina y revolvemos bien. Sí queda muy pesada agregamos un poco más de leche.

Una vez listos los panqueques, en una fuente vamos poniendo una capa de panqueques, mayonesa, lechuga y tomate, otra capa de panqueques, mayonesa, el jamón y queso, otra capa de panqueques, mayonesa, l zanahoria rallada y los huevos cortados, otra capa de panqueques para finalizar. Servir y disfrutar.