Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ σε αρκετό νερό.
Τα ξεπλένουμε και τα περνάμε από το μούλτι και τα ρίχνουμε σε ένα μπωλ.

Κόβουμε τα κρεμμύδια στο μούλτι μαζί με τα αρωματικά και τη νοστιμιά.
Ενώνουμε τα υλικά και μετά βάζουμε το αυγό, το πιπέρι, το τυρί και το μπέικιν.
Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το νερό και τόσο αλεύρι όσο να γίνει χυλός που να μην τρέχει από το κουτάλι. Αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.

Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τηγανίζουμε ή ψήνουμε σε λαδόκολλα.