28. Ayam Karaage saus mayonnaise pedas dan Japanese Potato Salad

The YMkitchen
The YMkitchen @ymkitchen161170
Frankfurt-Jerman

28. Ayam Karaage saus mayonnaise pedas dan Japanese Potato Salad

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. chicken karaage
  2. 500 gdada ayam, potong sesuai selera
  3. Tepung maizena secukupnya utk lumuran ayam sebelum di goreng
  4. secukupnyaMinyak goreng
  5. marinasi ayam
  6. 2 cmJahe haluskan
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. 3 sdmkecap asin
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtblack pepper
  11. secukupnyaGaram
  12. potato salad
  13. 4kentang rebus ukuran sedang
  14. 1wortel ukuran sedang di iris memanjang
  15. 1timun ukuran sedang, buang bijinya, iris memanjang
  16. 1daun bawang
  17. 1 butirtelur rebus, cincang
  18. 5 sdmmayonnaise
  19. 1 sdmcuka
  20. Perasan air lemon (1/4 lemon)
  21. 1 sdtmustard
  22. 1 sdtgaram
  23. 1 sdtpepper
  24. saus chicken karaage
  25. secukupnyaMayonnaise
  26. Sambal pedas ABC

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ayam dengan semua bumbu hingga 1 jam

  2. 2

    Buat potato salad sambil menunggu proses marinasi ayam. Haluskan kentang yg sudah di rebus dlm satu wadah, masukkan wortel, timun, daun bawang dan telur rebus yg sudah dicincang, aduk rata.Tambahkan bahan2 lainnya, aduk hingga benar2 rata, cicipi.

  3. 3

    Siapkan tepung maizena dalam piring, lumuri ayam dengan tepung, goreng dengan minyak yg panas dan banyak hingga garing.

  4. 4

    Siapkan saus karaage, mayonnaise dan sambal pedas di campur dlm satu mangkok, aduk rata. Chicken karaage dan sauce siap disajikan dengan potato salad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
The YMkitchen
The YMkitchen @ymkitchen161170
pada
Frankfurt-Jerman

Komentar

Resep Serupa