સૌપ્રથમ રાજમાને પાંચ કલાક પલાળો અને તેને બાફતી વખતે જુલિયટ કટ આદુ મીઠું નાખો અને બાફી લો

ત્યારબાદ એક કડાઈમાં તેલ મૂકો તેમાં આદુ-મરચા-લસણની ઝીણા કાપેલા નાખો અને ત્યારબાદ ત્રણ ડુંગળીને પીસીને નાખો અને એને સાંતળો ત્રણ ટામેટા પીસીને નાખો

ત્યારબાદ બધા મસાલા નાખો ધાણાજીરું ગરમ મસાલો લાલ મરચું હળદર રાજમા મસાલા આ બધું નાખી મિક્સ કરો અને થોડું પાણી નાંખો અને ઉકળવા દો

થોડું ઉકળી જાય એટલે તેમાં રાજમા નાખો

રાજ માં નાખીને મિક્સ કરો અને થોડું ગરમ થવા દો જ્યાં સુધી તેલ ઉપરના આવી જાય ત્યાં સુધી અને થોડું ક્રીમ નાખો

પછી મિક્સ કરો ઉપરથી થોડું ઘી નાખો ગરમ થાય એટલે જીરુ આખા લાલ મરચા અને હિંગ નાખો અને આ વઘાર રાજમાં નાખી દો તૈયાર છે રાજમા