Pan de carne crocante relleno

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina

En esta oportunidad lo hice con jamón y queso, queda muy rico también relleno de espinaca o lo que gustes!

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Ingredientes

8 porciones
  1. 500 grscarne picada magra
  2. 1huevo
  3. 2 cdasavena
  4. 4 fetasjamón natural o lomo ahumado (tienen menos grasas)
  5. 5aceitunas
  6. 60 grspor salut light
  7. 1huevo duro
  8. Avena en copos para rebozado crocante
  9. Condimentos (ajo perejil ajo molido sal)

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la carne un huevo (crudo) 2 cdas de avena y condimentos a gusto. Yo usé ajo perejil sal y ajimolido. Amasar bien con las manos

  2. 2

    Estirar entre nylon (yo usé una bolsa abierta) y aplastar con palote formando un rectángulo.

  3. 3

    Colocar el relleno dejando libre un cm de cada lateral y los últimos 3 cm para que se pueda sellar. Yo usé jamón queso y aceitunas pero queda muy rico también con espinaca y cebollas o morrón y cebolla rehogada y queso, o caprese!

  4. 4

    Enrollar y apretar bien para sellar. Lo mismo con las puntas.

  5. 5

    Colocar avena en una bandeja y rodar en pan de carne haciendo presión para que se cubra! Se le puede poner semillitas (yo hoy no tenía)

  6. 6

    Colocar en una fuente para horno y cocinar en horno bajo y precalentado aprox 25 min.

  7. 7

    Cortar en rodajas y a disfrutar!

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Comentarios (4)

jessica
jessica @cook_27774352
Hola consulta con medio kilo para cuantas personas te rindió?

Escrita por

Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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