鄉村風味料理。

在結頭菜盛產期間，我們家的餐桌上一定少不了它，我最喜歡拿來做成涼拌，家人都愛吃，尤其是兩個寶貝更是喜愛不已，簡單又快速，就能做出好吃又脆的涼拌結頭菜，不妨試試唷～～～訣竅提示歡迎加入一起品嚐幸福的味道～Wretch Blog：http://www.wretch.cc/blog/Jenny712/16150591Pixnet Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/37751914Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

#夏天食譜天氣越發的悶熱, 讓人不僅懶得開火煮飯, 甚至連食慾也降到谷底. 每當這時候變特別喜歡來點酸酸辣辣的開胃菜. 一連好幾個夏天都在饞泰式青木瓜, 可惜這個國家連個像樣的木瓜都難找了, 更何況是青木瓜. 前兩天突然靈機一動, 為什麼不用大頭菜來替代看看呢? 畢竟大頭菜的常見做法之一也是涼拌菜. 試驗結果果真也是非常爽口呢. 再搭上杏鮑菇QQ的口感, 層次豐富且健康美味.

夏天冰箱常備菜，清爽解膩汆燙5分鐘～美味調味一次就學會

夏天必備

#金廚獎 炎熱的天氣,涼拌菜是不錯的選擇,食材、調味料可根據自己喜好而做調整.

#綠色蔬食夏天喜歡吃涼拌菜，可以試試看這道料理，簡單易上手

#好料日記城市農夫心血來潮，又種起小品種大頭菜，趁著有大頭菜時，做好爽脆可口解油膩的佐食小菜！

#Cookpad廚藝賞2019

#大頭菜

大頭菜是冬季最清甜又便宜的蔬菜當然不能錯過品嚐大頭菜的最佳賞味期用涼拌來的方式來料理大頭菜 簡易又美味 完成後放入冰箱冰存   在餐桌上隨時都可品嚐鮮脆又爽口的當令佳餚訣竅提示大頭菜切簿片較易入味 切條狀較有脆度口感更佳可依各人喜愛自行調整切的方式調味用量也可自行斟酌增減用量食後感想清脆爽口 健康飲食無負擔又有飽足感

清爽下飯的涼拌菜，簡單又好吃。