一次分享兩道都很快的便當菜，雙主菜吃飽飽也花不到10分鐘

前幾天煮的紅酒醬沒用完丟掉又太浪費於是就來實驗看看作為義大利麵的基底醬汁會發生甚麼事吧!!R-Lin

天氣冷冷地，突然好想來個韓式辣辣的料理喔~今天菲姐用最簡單的方法做韓式辣醬料理，香香辣辣的口味，光聞就流口水了!還不快筆記起來:)使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋更多菲姐私房料理大公開https://www.facebook.com/fascookhttp://fascook88888.pixnet.net/blog訣竅提示一次可以醃多一點料，冷凍起來，分個幾次煮很方便呢!很適合喜歡吃辣的朋友!!也可以換成韓國年糕或是火鍋肉片喔~

元旦天冷想吃鍋食物的原味不能少，湯頭佐以白醬跟鮮奶，溫暖清淡好滋味

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46186185以蘑菇鐵板麵為基底，加入豆芽及豬肉片拌炒，就成了好香好好吃的主食~~（2人份，1人份約490大卡）

#花花老師#減醣低糖料理練習

某一天我在全聯買了娃娃菜之後，從此都在虐待娃娃菜。

參考冷凍豬肉漢堡排上面的教學

小田太太手工韭菜豬肉水餃來囉~~高清影片:https://youtu.be/llFCm8tbFtI影片分享的是50顆的配方，不過我自己一次都包個100以上，記得冷凍時水餃先排在盤上，不要排太密~留點空間，不然冷凍後會黏起來唷，等冰硬了再裝袋保存就可以了!煮水餃記得~冷凍水餃"冷水"下，現包水餃"滾水"下，一定要拌一下以免黏鍋，點水2-3次煮到水餃皮澎起來，才代表豬肉完全熟透!👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

#清冰箱

 用韓國的大醬醃豬肉，再配上清脆的豆芽菜，吃起來非常爽口。 訣竅提示 ★梅花肉事先用刀尖刺一刺、戳一戳，尤其白色筋的部分可多劃幾刀，目的是要將肉斷筋，吃起來口感會比較好，醃漬時也比較容易入味；另外就是入鍋煎的時候，肉才不會捲起來。 ★若要確定肉有沒有熟，就拿根筷子戳戳看，若可以輕易戳穿肉片就是已經熟成了。