Masa sableé
Receta complementaria de "Maal Xtsee"
Paso a paso
- 1
Realizar nuestro mise en place.
- 2
Mezclar todos los ingredientes secos y la mantequilla, mezclar hasta tener una mezcla terrosa.
- 3
Incorporar el huevo y mezclar todo muy bien hasta que esta masa despegue del bowl.
- 4
Envolver la masa en papel film o encerado y dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.
- 5
Una vez reposado, estirar la masa con ayuda de un rodillo y ver que tenga el mismo grosor, de ahí ir cortando los círculos según el tamaño necesario.
- 6
Hornear a 170°C por 20 minutos hasta que en la base ya esté bien doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A itzel yulieth lopez garcia le encantará ver cómo quedó.
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