Masa sableé

itzel yulieth lopez garcia
itzel yulieth lopez garcia @cook_26327858

Receta complementaria de "Maal Xtsee"

Masa sableé

Receta complementaria de "Maal Xtsee"

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
10 raciones
  1. 180 grharina
  2. 70 grazúcar glass
  3. 25 gralmendra molida
  4. 90 grmantequilla
  5. 1 pizcasal
  6. 1huevo

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Realizar nuestro mise en place.

  2. 2

    Mezclar todos los ingredientes secos y la mantequilla, mezclar hasta tener una mezcla terrosa.

  3. 3

    Incorporar el huevo y mezclar todo muy bien hasta que esta masa despegue del bowl.

  4. 4

    Envolver la masa en papel film o encerado y dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.

  5. 5

    Una vez reposado, estirar la masa con ayuda de un rodillo y ver que tenga el mismo grosor, de ahí ir cortando los círculos según el tamaño necesario.

  6. 6

    Hornear a 170°C por 20 minutos hasta que en la base ya esté bien doradita.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
itzel yulieth lopez garcia
Alumna de la UTVCO
Leer más

Comentarios

Recetas similares