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Ingredientes

30 min
5 raciones
  1. 2 tazascrema Lyncott
  2. 100 gazúcar
  3. 150 gmoras
  4. 70 gframbuesa

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Batimos nuestra crema (la crema debe estar fría)

  2. 2

    En una sartén agregaremos los frutos, azúcar y 60 ml de leche

  3. 3

    Dejamos que rompa hervor y empezamos a mover para que empiece a soltar color

  4. 4

    Una vez ya integrado en su mayoría el azúcar apagamos, y la vertemos al vaso de la licuadora, batimos por 5 min y después lo pasamos por un colador

  5. 5

    Por último la salsa que obtuvimos la atemperamos con la crema previamente batida

  6. 6

    Por último vertemos la mezcla a la crema y refrigeramos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Cirenia
Ana Cirenia @annie_mendoza
México
Estudiante de gastronomía de la UTVCO grupo 802Amante del arte gastronómico ❤
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