Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar 25 gr de chocolate en un recipiente. El resto lo llevaremos a baño María con cuidado para evitar que se queme. Cuando alcance los 45 ° C retirar.
- 2
Separar de el chocolate caliente otros 25 gr.
- 3
Agregar al chocolate derretido los 25 gr de chocolate frío para bajar la temperatura de 28° a 29°C. Si es necesario usar más chocolate frío para bajar la temperatura.
- 4
Agregar al chocolate los 25 gr de chocolate derretido (este tiene que estar caliente), para subir la temperatura a 31° C.
- 5
Cuando esté listo podrás hacer formas o figuras de tu preferencia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Rojas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14178661
Recetas similares
-
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
-
Pan de chocolate
Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Plátanos dorados
Auténtica receta de plátanos dorados. Muy fáciles y rápidos de hacer.
-
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
-
-
Coditos en salsa cremosa con camarones
Es una receta muy deliciosa y fácil de preparar....
-
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro.
Bustillo's Kitchen -
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
Pescado frito
Receta súper hondureña en este mes de la patria... #TípicoHonduras
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Sopa de Res Catracha
Receta completa de sopa de resSopa de Res Catracha(Sopa de res de Honduras) https://youtu.be/8kA-GJS3eek -
Brazo gitano
Es una receta de brazo de gitano muy fácil de hacer. Un postre buenísimo para cualquier celebración.
-
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso. -
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14178661
Comentarios