Tongseng Daging Sapi

Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
Jakarta

Akunya lagi hamil 4 bulan. Lagi doyan makan sapi, hari ini masak tongseng. Hasilnya enaaakkk! Berasa beli tongseng yang enak di resto ituloh.
Siapin nasi lebih deh kalau masak ini 😂

Selamat mencoba dan jangan lupa diphoto ya hasil recooknya. Terima kasih

#PejuangGoldenApron3
#27of52
#Tongseng
#DagingSapiHasDalam

Tongseng Daging Sapi

Akunya lagi hamil 4 bulan. Lagi doyan makan sapi, hari ini masak tongseng. Hasilnya enaaakkk! Berasa beli tongseng yang enak di resto ituloh.
Siapin nasi lebih deh kalau masak ini 😂

Selamat mencoba dan jangan lupa diphoto ya hasil recooknya. Terima kasih

#PejuangGoldenApron3
#27of52
#Tongseng
#DagingSapiHasDalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 200 grDaging Sapi, potong dadu kecil (me: Has Dalam)
  2. 500 mlAir
  3. 60 mlSantan Instant
  4. 5 sdmKecap Manis
  5. 1 batangSereh, geprek
  6. 3 lembarDaun Jeruk, buang tulang
  7. 6 buahRawit Merah
  8. 2 buahTomat, buang biji dan potong
  9. 100 grKol, potong kotak
  10. 1 sdtGaram, pakai sendok takar
  11. 3 sdmMinyak, untuk menumis
  12. Bumbu Halus (chopper)
  13. 6 siungBawang Merah
  14. 4 siungBawang Putih
  15. 1/2 bulatGula Merah, ulek dulu baru masuk chopper
  16. 2 buahCabe Merah Keriting, gunting
  17. 4 buahRawit Merah
  18. 4 butirKemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis Bumbu Halus dan sereh sampai wangi, lalu masukkan daging sapi. Aduk rata sampai semua bumbu terserap di daging

  2. 2

    Tambahkan kecap manis, aduk rata. Kemudian masukkan air, aduk rata. Tutup panci dan diamkan selama 20 menit. Jangan dibuka ya tutupnya, supaya bumbu meresap sempurna.

  3. 3

    Masukkan santan, aduk terus dan masak sampai mendidih. Kemudian tutup panci kembali selama 15 menit.

  4. 4

    Masukkan garam, rawit, tomat dan kol. Masak sampai mendidih dan kol sedikit layu. Tes rasa lalu matikan kompor.

  5. 5

    Tongseng sapi siap dihidangkan untuk keluarga. Enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sheva Patajangi
Sheva Patajangi @ShevaPatajangi
pada
Jakarta
IG : shevapatajangiMom of 1 lovely daughter dan sekarang lagi hamil anak kedua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa