Κοτόπουλο με μπύρα

Ρούλα Λάββα
Ρούλα Λάββα @roula_lavva
Αθήνα

Με αφορμή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη πειραματίστηκα και βγήκε πολύ καλό!

Κοτόπουλο με μπύρα

Με αφορμή συνταγή του Άκη Πετρετζίκη πειραματίστηκα και βγήκε πολύ καλό!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 ώρες περίπου
  1. 1κοτόπουλο κομμένο μερίδες
  2. 2 κουτιάμπύρα
  3. 3κρεμμύδια
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο
  5. 3 κ.σ.ελαιόλαδο
  6. 50 γρ.βαλσάμικο
  7. 3 κ.σ.μέλι
  8. 2 κύβοικότας
  9. κομμάτιαπατάτες κομμένες

Οδηγίες μαγειρέματος

2 ώρες περίπου
  1. 1

    Σε μια κουταλιά ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, όλα κομμένα κομμάτια.

  2. 2

    Ρίχνουμε θυμάρι, την μπύρα, το βαλσάμικο, το μέλι και τον ένα κύβο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί ο κύβος.

  3. 3

    Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και τις περιχύνουμε με το μείγμα, ανακατεύοντας να πάει παντού.

  4. 4

    Διαλύουμε σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο τον 2ο κύβο και με το μείγμα πασαλείβουμε καλά το κοτόπουλο.

  5. 5

    Βάζουμε το κοτόπουλο ανάμεσα στις πατάτες.

  6. 6

    Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.

  7. 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

  8. 8

    Στη μια ώρα αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο, ελέγχουμε το φαγητό και συνεχίζουμε το ψήσιμο για όσο κρίνουμε απαραίτητο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ρούλα Λάββα
στις
Αθήνα
Να πω κάτι για μένα... οκ..Αγαπώ όπως όλοι, το καλό φαγητό.. ένα καλοφτιαγμένο φαγητό, ακόμα και το πιο απλό, κρύβει πίσω του φροντίδα και νοιάξιμο.Θα'θελα να'χω περισσότερο χρόνο να ασχολούμαι με την κουζίνα, αλλά έστω στο χρόνο που μπορώ να αφιερώσω, μ'αρέσει να δοκιμάζω συνταγές και να τις "πειράζω" και λίγο....ή και πολύ! 😁Με το Cookpad, αφενός έχω ένα κίνητρο παραπάνω να ασχολούμαι και να βρίσκω νέες ιδέες για το οικογενειακό μας τραπέζι, αφετέρου έχω βρει και την χαρά μου γιατί αποθηκεύω σταδιακά όλες τις αγαπημένες μου συνταγές, που είναι από δω κι από κει σε τετραδιάκια και χαρτάκια!Stay tuned λοιπόν, να μοιραζόμαστε και να χαιρόμαστε παρέα!Γιατί άλλωστε...Η ανακάλυψη ενός καινούργιου πιάτου συνεισφέρει περισσότερα στην ανθρώπινη ευτυχία από την ανακάλυψη ενός καινούργιου αστεριού (Jean Anthelme Brillat-Savarin)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές