Κοτόπουλο με κάσιους και κάρυ

 Χατζηνικολάου Χρύσα
Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Λατρεμένη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Κοτόπουλο με κάσιους και κάρυ

27 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Λατρεμένη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
τέσσερις
  1. 4 φιλέτααπό μπούτι κοτόπουλο κομμένα σε μπουκίτσες
  2. 4 κουταλιές της σούπαςκάρυ
  3. 2 κουταλιές της σούπαςκορν φλάουερ
  4. 300 mlχλιαρό νερό
  5. 100 mlσόγια σος
  6. Ελάχιστοαλάτι
  7. Πιπέρι, μπούκοβο (κατά προτίμηση)
  8. 100 γραμμάριαψημένα κάσιους
  9. Το χυμό από μισό λεμόνι
  10. 1 κουταλιά της σούπαςμέλι
  11. Ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κοτόπουλο με το κάρυ, τα μπαχαρικά, το χυμό λεμονιού και το κορν φλάουρ.

  2. 2

    Σε τηγάνι με ελαιόλαδο ρίχνουμε το κοτόπουλο και το τσιγαρίζουμε.

  3. 3

    Μόλις τσιγαρισθεί, ρίχνουμε τη σόγια σος και το νερό.

  4. 4

    Ψήνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Πέντε λεπτά πριν το βγάλουμε απ' τη φωτιά, ρίχνουμε το μέλι και τα κάσιους.

  5. 5

    Συνήθως σερβίρεται με ρύζι μπασμάτι και αραβικές πίτες.

  6. 6

    Καλή επιτυχία 😘❤️

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
 Χατζηνικολάου Χρύσα
στις

Παρόμοιες συνταγές