পেঁয়াজ কলির তরকারি(peyajkolir torkari recipe in Bengali)

Arpita Ghosh
Arpita Ghosh @cook_26617282

পেঁয়াজ কলির তরকারি(peyajkolir torkari recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

1 ঘন্টা
পাঁচজনের
  1. 200 গ্রামপেঁয়াজকলি
  2. 1 টা ছোটফুলকপি
  3. 2 টোআলু
  4. 1.5 চা চামচআদা বাটা দেড়
  5. 1 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচ হলুদ গুঁড়া
  7. পরিমাণমতোজল
  8. 1 চা চামচ জিরে গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

1 ঘন্টা
  1. 1

    প্রথমে পেঁয়াজকলি ফুলকপি ভাল করে ভেজে তুলে নিতে হবে

  2. 2

    তারপর আলু পেঁয়াজ একসাথে হেলানি দিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    আলু পিয়াজ ভালোভাবে ভেজে ন নিতে হবে এবার এর মধ্যে দিয়ে দিতে হবে এক চামচ লঙ্কাগুঁড়ো দেড় চামচ আদা বাটা 1 চামচ হলুদ গুঁড়া পরিমাণমতো নুন

  4. 4

    মসলাগুলো দেবার পর আলু পিয়াজ গুলো ভালভাবে কষিয়ে নিতে হবে

  5. 5

    10 মিনিট কষিয়ে নেওয়ার পর জল ঢেলে ঢাকনা দিয়ে 15 মিনিট রেখে দিতে হবে

  6. 6

    15 মিনিট পর ঢাকনা খুলে তরকারি ঢেলে নিতে হবে

  7. 7

    তরকারি ঢালার পর তার মধ্যে অল্প গরম মসলা গুঁড়া ছড়িয়ে দিতে হয়

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpita Ghosh
Arpita Ghosh @cook_26617282

Similar Recipes