કડાઈમાં તેલ મુકી ૧ ચમચી જીરુ, પેસ્ટ, હળદર, બટાકા.. મીઠું,ગરમ મસાલો ને ધાણા નાખી મિકસ કરી લો.

મસાલા ના ગોળા બનાવી બેટર મા બોળી તેલમાં તળી લો.

તવા મા ૧/૨ ચમચી તેલ નાખી લાલ લસણની ચટણી નાખી પાંવ મા લગાવી વડું તેમા મુકી પાંવ દબાવી દો.. લીલી અને લાલ ચટણી સાથે સર્વ કરો.