Muffins de coco

Yanina Alfonso
Yanina Alfonso @yaninaalfonso23
Tala Canelones Uruguay

Si me quedara en una isla desierta recogería todos los cocos que pudiera para cuando volviera a casa hacer estos ricos muffins. 😂😂😂 #desafiodesabores

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Ingredientes

  1. 100 grmanteca
  2. 125 grazúcar
  3. 2huevos
  4. 150 grcoco rallado
  5. 1cuchda polvo de hornear
  6. 2cuchdas leche
  7. 150 grharina

Paso a paso

  1. 1

    Cremar la manteca con el azúcar, luego de a uno ir agregando los huevos batiendo después de cada incorporación.

  2. 2

    Colocar el coco, la leche y por último la harina con el polvo de hornear.

  3. 3

    Cuando la mezcla esté lista colocar en los moldes y cocinar en horno precalentado moderado hasta que estén prontos.

  4. 4

    Se le puede hacer el corazón de dulce de leche. O decorarlos

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Escrita por

Yanina Alfonso
Yanina Alfonso @yaninaalfonso23
Tala Canelones Uruguay
mí pasión es cocinar 👩‍🍳 y a mí marido y mí familia le encanta que cocine. 😂
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