雞肉千張

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雞肉千張

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預備食材

  1. 雞胸肉 2 大塊
  2. 玉米筍 5-6 根
  3. 鴻禧菇 1/2 包
  4. 醃料
  5. 香油 少許
  6. 胡椒 適量
  7. 鹽 適量
  8. 米酒 少許

料理步驟

  1. 1

    雞胸肉切成肉末，加入醃料攪拌至黏稠

  2. 2

    將鴻禧菇和玉米筍切小塊，加入肉末中拌勻

  3. 3

    鍋中倒油，放入鍋中炒熟取出

  4. 4

    取一張千張放入適量的餡料

  5. 5

    再抹上一點水包起來，包至餡料無剩下

  6. 6

    鍋中倒入少許油，封口面朝下

  7. 7

    煎至兩面金黃即可
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愛料理的平凡高二生🍳🧁🍰🍝🍮🍪🍣
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