Ponche de frutas

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

Para el frío en época de #Navidad una bebida tradicional mexicana es el #ponchedefrutas #navidadoficial

Ponche de frutas

Para el frío en época de #Navidad una bebida tradicional mexicana es el #ponchedefrutas #navidadoficial

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Ingredientes

30 personas
  1. 2 kgtejocote
  2. 2 bolsacaña
  3. 6manzanas amarillas - grandes
  4. 10guayabas
  5. 1/4 kgciruela pasa
  6. 2rollos canela
  7. 2panelas
  8. 15naranjas
  9. 15mandarinas

Paso a paso

  1. 1

    Lava, desinfecta y pica la fruta

  2. 2

    Pon a hervir en 2 lts de agua, la panela y la canela

  3. 3

    Ya que esté hirviendo el agua, se agrega la caña (partida en palitos o tiritas), deja hervir por 10 min

  4. 4

    Se agrega el jugo de naranja y el tejocote, hierva por 10 min

  5. 5

    Cuando el tejocote ya está suave, se agrega la manzana y la guayaba y ya que está hervida la manzana y guayaba se agrega la ciruela pasa. Se apaga la lumbre y se deja reposar.

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Cocinar hoy
Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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