Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1/2 kgayam
  2. 2 bungkusbihun jagung
  3. 2 batangdaun bawang & seledri secukupnya sesuai selera
  4. 2 bungkuskecambah
  5. 1 buahkol/kubis
  6. 1 onscabe rawit digoreng diuleg untuk sambal nya
  7. secukupnyaBrambang goreng
  8. Bumbu uleg dan bumbu kuah
  9. 12 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. 1/2 sendok makanketumbar
  14. 1/2 sendok tehmrica/ lada bubuk
  15. 4 lembardaun salam
  16. 4 lembardaun jeruk
  17. 3 ruassereh
  18. 1/4cabe rawit untuk sambal
  19. 1 sendok makangaram
  20. 2 bungkusmasako/ penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ayam lalu rebus dengan daun salam dan jahe sampe matang,,, angkat lalu tiriskan ayam. Air rebusan jangan dibuang untuk di campur sebagai kaldu

  2. 2

    Masak air secukupnya sampe mendidih, lalu tumis bumbu uleg dan masukan daun salam daun jeruk serta sereh sampe harum dan matang

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke air yang sudah dimasak tambahkan air kaldu

  4. 4

    Tunggu sampe mendidih,, masukan daun bawang serta seledri sampai matang tes rasa dan selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rita Syafa Jr.
Rita Syafa Jr. @cook_23585061
pada

Komentar

Resep Serupa