Gulai Ikan Penang style

mami cook
mami cook @cook_23224584

resepi gulai turun temurun dari mak saya. memang sedap dan mudah. boleh dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti gardenia. selamat mencuba

Gulai Ikan Penang style

22 orang bercadang membuatnya

resepi gulai turun temurun dari mak saya. memang sedap dan mudah. boleh dimakan dengan nasi atau dicicah dengan roti gardenia. selamat mencuba

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
2 sajian
  1. 3sudu serbuk kari ikan*
  2. secubit lada hitam*
  3. 1biji bawang besar*
  4. 3 ulasbawang putih*
  5. 3 ulasbawang putih
  6. 1biji bawang besar
  7. daunkari
  8. secubit halba campur
  9. 1/4 kotaksantan
  10. ikan
  11. bendi
  12. air
  13. air asam jawa
  14. garam, gula, secukup rasa

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Blend bahan * bersama sedikit air (paste kari) - ketepikan

  2. 2

    Tumis bawang besar, bawang putih, daun kari & halba campur. sehingga naik bau & sedikit garing

  3. 3

    Masukkan bahan yang diblend. masak hingga pecah minyak. wajib tunggu sehingga pecah minyak ye. jangan gopoh😁.

  4. 4

    Masukkan ikan, biarkan masak seketika.

  5. 5

    Masukkan santan. kemudian masukkan air asam jawa. kacau dan biarkan masak.

  6. 6

    Masukkan bendi dan perisakan dengan garam, gula & secukup rasa. biarkan masak selama 5-10 mins.

  7. 7

    Sedia untuk dimakan. ❤️

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
mami cook
mami cook @cook_23224584
pada

Komen

Resipi Sepertinya