266/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2065 #TerusMelangkah3kResipi ikan keli kembali lagik 😆Hakak dan ikan keli ni memang berjodoh teruk. Ajer suka bebenor kome oitt. Kali ni hakak buat gulai letak keledek yang tuai dari kebun belakang rumah 🤭. Keli tu abang ipar bagi. Jadi gituu ler. Tak cukup bakor, Kita goreng. Pastu buat sambal. Hat ni buat gulai. Sesungguhnya I lerp ikan keli much 🤣🤣🤣

211/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2010 #TerusMelangkah3k❤️ Jiwa Merdeka 🇲🇾 ❤️ #MerdekaMonthIkan keli ni abang ipar yang bela. Jadi balık kampung baru-baru ni hakak beli ikan Keli dari dia 2kg macam tu. Tapi kali ni dia bagi ikan hidup nok 😆. Masa nak siang tu huru hara hakak dibuatnya walaupun yang siang ikan tu suami hakak 😅😂🤣. Tapi sebelum siang tu, hakak p tabur garam dalam bekas ikan tu. Mengelupur ikan keli tu. Bersepah air ikan atas lantai 😫. Udah bau pasar ikan dah dapur hakak. Satu kerja pulak nak cuci..Ikan keli ni untuk 2kg dapat dalam 8ekor macam tu. Ni hakak guna 2ekor je untuk dijadikan gulai bersama-sama kentang.

#bazaarramadan#goldenapron2020saya ni memang tak pandai masak kari. Sampai la kawin dengan suami, orang utara panggil "gulai". Bila kawin mak mertua ajar masak gulai sebab gulai ikan dia memang kegemaran anak cucu. sedap hingga jilat jari tau!

Orang Kedah panggil gulai orang negeri lain panggil kari . Begitu juga Ikan temenung @ orang negeri lain sebut ikan kembung. Beza cuma pada panggilan . Apa pun yang di masak pasti keluarga happy. Gulai ikan temenung sedap di makan bersama nasi panas. Sedap juga di makan bersama roti bengali.#goldenapron2020

Alhamdulillah.. Resipi hingga menjilat pinggan😬 hahahasedap sangat udang ni buat kari, Kalau di Kedah dorang tak panggil kari tau.. Dorang panggil gulai.. bertambah-tambah makan. Seronok sekali berhidang semua tak bersisa esok-esok boleh buat lagi kan... Resipi dari ayah mertua, anak-anak panggil Tok Wan. Bila jadi menantu kepada keluarga yang berdarah dari utara sana, kita kena belajarlah masak kari ni sebab nanti anaknya en suami kita tu akan request kari ni anytime.. Seronok sebenarnya dapat merasa suasana yang belum kita rasa terutama dari segi hidangan makanan, semua orang boleh masak kari, tapi ada yang special tu susah nak jadi sebab kita bukan asal dari sana.. 😊😊 .. korang akan dapat tengok kerap ada hidangan kari kalau menghidang makanan .. kari ikan, kari udang, macam-macam kari..😁.. #merdekapassport

Dulu masa belajar kat Aloq Staq, fevret sangat makan Kari Ikan Pelaling atau nama saintifik dia gulai ikan temenung. Fuhhh. Mak sedara faa pun power masak kari ala Kedah ni. Tapi tu laa, bila masak sendiri mesti x jadi. Nak pergi Gombak makan air tangan mak sedara faa, PKP. So, kena laa buat sendiri.Faa godek godek cookpad, faa jumpa resipi sis @Nana Isya . Fuhh menjadi. Faa cooksnap resipi dia. Terbaik.

#goldenapronGulai temenung ini amat popular di kawasan utara terutama di kalangan orang Kedah.Di utara panggilan gulai ini bersamaanlah dengan panggilan kari di sebelah selatan Semenanjung.Sangat enak dimakan dengan nasi putih. Tak kurang juga dengan roti canai atau roti jala.Selalunya gulai sebegini dipadankan dengan kacang bendi dan juga terung. Namun dalam resepi ini saya menukarkannya dengan buah kundur bagi mendapatkan satu kelainan.Jom kita lihat cara menyediakan sajian ini.

355/December2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2154 #TerusMelangkah3kIkan mayong ni adik hakak beli bersama2 ikan lain dengan banyaknya 😅. Gara2 kawan dia nelayan kan. Order je + siap siang. Kita ambil bawak balik rumah, just cuci je. So dah banyak tu, mak hakak suruh amik ler mana2 ikan yang berkenan😆.Masalahnya hakak bukan pandai sangat makan ikan pelbagai variasi ni. Jadi hakak pun amik jela 3potong🤭. Masak gulai sebab mak kata sedap buat gulai. Jadi gituu ler. Buat ler gulai. Rasanya macam ikan jela kan. Rasa apa lagik 😌.Hat keledek tu, tadi ada tuai sedikit. Tu letak dalam gulai tu. Sedap manis elok 😋

Saya orang Utara, dalam seminggu tu sekali dua mesti akan masak gulai (Kari)Tak kisahlah gulai apaIkan, ayam, daging, telur, sotong, udang ataupun sayur-sayuranJomlah tengok resepi Gulai Pari Saya!

Tumis darat teknik orang dulu-dulu selalunya di utara (rasanya la 😜) dimana gulai dimasak dahulu sebelum bahan tumisan seperti bawang, daun kari dan halba (digoreng) dicurahkan ke atas gulai yang sudah siap.

Gara-gara Bolasepak Malaysia vs Bahrain bergegas masak awal dari biasa. Bahan-bahan semua dah ada chiawww chiaww menumis dalam kuali.. Semangat nak support our team Harimau Malaya walaupun depan tv aje😅.. Akhirnya siap gulai ku.Hero-hero dah standby siap pakai jersi Malaysia betapa semangatnya tu. Riuh rendahlah bersorak serupa di stadium pada hal dalam rumah hahaha, masa ni ku dah tak hiraukan jiran-jiran sebelah nyebelah, depan belakang lantaklah korang nak marah😆.. nak kata minat sangat bola tak juga.. tapi bila tengok ramai bersemangat kita jadi seronok. Tengah happy dapat score tak sampai 3 minit dah kena baham rimaunya.. adoiii sedihnya...At last jom ler kita makan gulai temenung.. apa lagi pakat termenung belaka tengok nasi dalam pinggan😋😁😆Agak-agak.. korang rasalah licor tak gulai tu??? 🤣🤣🤣Jekfer dengan Lailer buat je gulai ni confirm padu. Tengah bersedih pun boleh hilang sedih tau, tangan duk senduk nasi lagi😁[Week 2] IKAN KEMBUNG#AnyOneCanCookFish

Sebagai orang utara, gulai dengan family akak berpisah tiada..Akak ingat lagi mula-mula belajar menggulai ikan daripada emak masa umur akak 11 tahun. Mula-mula terkial-kial jugak sebab tak biasa kan.Bila dah pandai , boleh masak gulai sambil pejam mata jer, tugas menggulai akak yang take over.. hihi.Lepas kahwin suami pulak memang penggemar kari/gulai. Maka sentiasalah menu gulai ni menjadi hidangan keluarga akak. Selalunya gulai ikan lah yang menjadi pilihan.