Kari ikan tanpa santan

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

Resepi ni ziana belajar sewaktu masih di zaman sekolah .
Jarang jarang mak masak kari bersama santan. Kata mak makan kari tanpa santan lebih sedap lagi lagi jika dipanaskan dan dimakan ke esokkan hari sebagai sarapan pagi. Dipanaskan dan kuahnya digunakan untuk dicicah bersama roti canai atau lempeng kelapa.

Kari ikan tanpa santan

Resepi ni ziana belajar sewaktu masih di zaman sekolah .
Jarang jarang mak masak kari bersama santan. Kata mak makan kari tanpa santan lebih sedap lagi lagi jika dipanaskan dan dimakan ke esokkan hari sebagai sarapan pagi. Dipanaskan dan kuahnya digunakan untuk dicicah bersama roti canai atau lempeng kelapa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

25 minit
1 hidangan
  1. 1ekor ikan
  2. 1senduk minyak masak
  3. 1 sudu tehgaram atau secukup rasa
  4. 1/2 sudu tehperasa/ajinamoto (optional)
  5. 5biji kacang bendi
  6. 2biji tomato yg dibelah 4
  7. 2biji cili merah yg dibelah 2
  8. 1mangkuk air
  9. 1/2 cawanair asam jawa (cair)
  10. Bahan rempah (dikisar)
  11. 4sudu besar rempah kari ikan
  12. 2biji cili kering
  13. 1biji bawang besar
  14. 1 cawanair
  15. Bahan menumis
  16. 1 sudu tehhalba campur
  17. 3biji bawang merah dimayang
  18. 2 ulasbawang putih dimayang
  19. 2tangkai daun kari

Cara Memasak

25 minit
  1. 1

    Sediakan bahan. Panaskan minyak, tumis bahan menumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan pula rempah kari. Tumis sehingga pecah minyak.

  2. 2

    Setelah itu, tambahkan semangkuk air dan 1/2 cawan air asam jawa. Biar kan mendidih. Masukkan pula ikan, kacang bendi, cili merah dan tomato. Biarkan mendidih seketika dengan api yang perlahan.

  3. 3

    Perasakan dengan garam dan sedikit perasa (ajinamoto). Kari ikan sudah pun siap dan sedia untuk hidangan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya