Chiken katsu saos lada hitam (ala Buna Fathan)

Novi Astria Tanjung Sari
Novi Astria Tanjung Sari @novi_astria
balikpapan

Chiken katsu saos lada hitam (ala Buna Fathan)

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1dada ayam
  2. Tepung ayam serba guna
  3. Tepung panir
  4. Telur ayam
  5. Sayuran :
  6. Buncis
  7. Wortel
  8. Jagung
  9. Kentang
  10. Cabe merah / paprika
  11. Bumbu :
  12. 1/2bawang bombay
  13. 3bawang putih
  14. 1/2 SdtLada bubuk
  15. 1 sachetsaori lada hitam
  16. 1 SdmSaos Tomat
  17. 1 Sdmsaori saos tiram
  18. 1 sdtGula pasir, 1 sdt kaldu bubuk, 1 sdt garam

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan dada ayam lalu filed tipiskan dan potong sebesar 2 jari lalu beri garam dan jeruk nipis

  2. 2

    Buat 2 adonan tepung, tepung basah dan tepung kering, kocokan telur ayam, lalu tepung panir

  3. 3

    Tepung serbaguna beri sedikit air lalu masukan potongan ayam, lalu masukan ke dalam tepung kering celup lalu masukan ke dalam kocokan telur terakhir celup di tepung panir lalu ayam nya goreng di minyak yg panas (tips agar garing goreng di minyak yg banyak) angkat setelah kecoklatan

  4. 4

    Tumis bawang putih yg sudah di cincang, masukan bawang bombai, masukan saori lada hitam, saos tomat, dan saos tiram beri sedikit air dan ukur kekentalannya lalu masukan gula, kaldu bubuk lada bubuk, koreksi rasa lalu beri garam

  5. 5

    Potong sayuran wortel, jagung, dan buncis rebus sebentar

  6. 6

    Terakhir potong tipis kentang beri kaldu bubuk lalu goreng kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Astria Tanjung Sari
pada
balikpapan
Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi menu harian kalian di rumah semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa