सूजी (रवा) उत्तपम

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Giridih Jharkhand

#2022
#w3
#suji
Post 2
दक्षिण भारतीए नास्ते मे सबसे ज्यादा और तुरंत बनने वाली रेशिपी है रवा उत्तपम ।यह स्वादिष्ट होता है और सब्जियों के कारण पौष्टिकता से भरपूर भी ।बच्चों और बुजुर्गों के लिए सेहतमंद और सुपाच्य होने के कारण इसे पंसदीदा नास्ते के रूप में बनाया और खाया जाता हैं ।कुछ लौंग हेल्थ और डायविटिज के कारण चावल खाना पसंद नहीं करते हैं उनके लिए भी यह सर्वोत्तम नास्ता होता है ।

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दक्षिण भारतीए नास्ते मे सबसे ज्यादा और तुरंत बनने वाली रेशिपी है रवा उत्तपम ।यह स्वादिष्ट होता है और सब्जियों के कारण पौष्टिकता से भरपूर भी ।बच्चों और बुजुर्गों के लिए सेहतमंद और सुपाच्य होने के कारण इसे पंसदीदा नास्ते के रूप में बनाया और खाया जाता हैं ।कुछ लौंग हेल्थ और डायविटिज के कारण चावल खाना पसंद नहीं करते हैं उनके लिए भी यह सर्वोत्तम नास्ता होता है ।

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सामग्री

30 मिनट ।
6पीस ।
  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1/2 कटोरीदही
  3. 1 चम्मचईनो
  4. 1प्याज बारीक कटा हुआ
  5. 1टमाटर बारीक कटा हुआ
  6. 1गाजर बारीक कटा हुआ
  7. आवश्यकता अनुसार हरी मिर्च और हरा धनिया पत्ती बारीक कटा हुआ
  8. स्वादानुसार नमक
  9. स्वादानुसार रिफाइंड तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट ।
  1. 1

    सबसे पहले सूजी में दही और पानी डालकर घोल तैयार करें और ढककर 10 -15 मिनट तक रखें ।

  2. 2

    फिर गैस आंन कर ननस्टीक तवा को गर्म करें और सूजी के घोल को एकबार फेंटकर नमक और ईनो डालकर मिक्स करें और चित्रानुसार तवे को तेल से ग्रीस कर घोल को डालकर उत्तपम तैयार कर लें फिर सभी सब्जियों को डालकर अच्छी तरह से पलटे से दबाकर चारो तरफ और उत्तपम पर तेल डाल कर ढककर पकाएं ।

  3. 3

    फिर दूसरे तरफ से पलटकर पकाएं और गरमागरम उत्तपम को चटनी के साथ सर्व करें ।

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जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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