#flour1बेसन की चटपटी फिलिंग भरकर बनी ये मठरी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। हींग की खुशबू से महकती हुई इस मठरी को आप महीनों तक स्टोर करके भी रख सकते हैं।

#Jan1आपने मटरी तो खूब खाई होगी आज मैंने बेसन की भरवा मठरी बनाई है क्योंकि बहुत ही स्वादिष्ट है इसमें हींग की ,बेसन की सोंधी सोंधी महक आती है आपसे चाय के साथ खाएं या अचार के साथ खाएं या ऐसी भी खाएं बहुत अच्छी लगती है |

#du2021बेसन मठरी बहुत ही कुरकुरी और स्वादिष्ट बनती है दीपावली पर इन्हें बनाएं और आने वाले गेस्ट, फ्रेंड्स के लिए चाय के साथ सर्व करें।

बेसन मसाले की स्टफ्ड मठरी।मैदा की मठरी में बेसन के साथ-साथ स्पाइसी मसालो का स्वाद कुछ अलग ही होता है। ये मठरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्टी है।#त्यौहार#बुक

#NP4तीज- त्योहार पर जितनी हम मिठाईयां बनाते हैं उतनी ही नमकीन भी............ और उसमें भी"मठरी" सबसे ज्यादा बनाई जाने वाली नमकीन है. मठरी को यदि अलग तरीके से बनाएं तो वह और भी अच्छी लगती हैं.वैसे भी तरह- तरह की मठरी तो हम खूब बनाते हैं ,आज मैंने बनाई है बेसन की खस्ता मठरी .यह मठरियां सुबह- शाम चाय के साथ बहुत अच्छी लगती हैं .इन मठरियों को एयरटाइट कंटेनर में रखने पर ये लंबे समय तक चलती हैं | इस मठरी को बेसन,सूजी और मैदा को मिक्स करके बनाया है साथ में स्वाद बढ़ाने के लिए हैं चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर. तो चलिए बनाते हैं बेसन की खस्ता मठरी |

#family #yumलच्छे वाली खस्ता मठरी(टी टाइम स्नैक्स)

#ebook2021 #week11चाय और मठरी जैसे चोली दामन का साथ, मठरी वो स्नैक है जो पुराने समय से हमारे घरों में बनता आ रहा है ।मठरी भी कई प्रकार से बनती है लेकिन चाय सभी का सच्चा साथी है ।चाय और मठरी के साथ और स्वाद को जो और भी बढ़ाता है वो है अचार ।तो चलिए बनाते है परतों वाली मठरी।

#du2021मठरी सभी को पसन्द आती है चाय के साथ खाने मे बहुत अच्छी लगती है। बेसन मसाला मठरी मे कई सारे मसालो का फ्लेवर आता है, और यह बहुत स्वादिष्ट भी लगती है।

#ebook 2020#state9शाम की चाय के साथ अगर ये मठरी हो जाय तो क्या बात है, इसके अंदर से आने वाली खुशबू से ही किसी के मू में ही पानी आ जाएगी काफी सारे मसाले मैंने इसके अंदर कूट कूट कर डाले है

#FM2बेसन की मठरी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। इसको स्नैक्स के रूप मे भी खा सकते है। चाय के साथ खाने का मजा ही कुछ और है।

#oc#Week3आज मैंने काजू मठरी बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट और कुरकुरी बनी है

#shaamमठरी तो कई प्रकार की होती है और शाम की छोटी छोटी भूख और चाय का साँथी भी होती है परंतु आज मैंने इसमें कुछ नया करने की सोंचा और गेहूं के आटे और बेसन से करारी करारी चटपटी मठरी बनाई है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये

#Grand#Holiमठरी एक बहुत ही प्रचलित तला हुआ नास्ता है जो पूरी के नाम से भी जाना जाता है। मठरी मीठी या नमकीन होती है। ज्यादातर मठरी मैदे या गेहू के आटे से बनती है। लेकिन आजकल लोग सेहत के बारे में सोचते है तो मल्टीग्रेन आटा और ग्लूटेन फ्री आटा का प्रयोग भी करते है।मैने आज बेसन और गेहू के आटे की मठरी बनाई है।

#auguststar#timeमैदा और बेसन से बने ये मठरी रोल्स ना केवल देखने में सुन्दर है बल्कि स्वादिष्ट भी बहुत हैं और इनका चटपटा स्वाद सभी को बहुत पसन्द आता है।

त्योहारों पर बनने वाली बहुत ही जल्दी आसान खस्ता मठरी••••मठरी में अजवाइन और काली मिर्च का टेस्ट बहुत ही अच्छा आता है। घी का मोयन डालने से मठरी ज्यादा खस्ता बनती है।#Jan1

#tyoharबेसन मसाले की स्टफ्ड मठरी।मैदा की मठरी में बेसन के साथ-साथ स्पाइसी मसालो का स्वाद कुछ अलग ही होता है। ये मठरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्टी है। तो आप इस दीवाली बनाए टेस्टी क्रिस्पी और स्पाइसी बेसन मसाला मठरी

#stayathome मैदा की मठरी में बेसन के साथ-साथ स्पाइसी मसालो का स्वाद अलग ही होता है। ये मठरी बनाने में बहुत ही आसान और टेस्टी है।

#jan1 खस्ता बेसन और आटा से बनी मठरी

#oc #week4आपने मठरी तो बहुत खाई होगी लेकिन आज मैं आपके साथ शेयर करुँगी लेयर वाली मेथी मठरी की रेसिप।

#GA4#week6#butterआज मैंने बटर वाली मठरी बनाई है जो कि बहुत ही खस्ता बनी है और टेस्टी भी है आप भी बना कर देखें |

#Tyoharमठरी तो चाय की जान होती है चाय मठरी मिल जय तो बात बन जाए... वैसे तो घी रिफाइंड और डालडा से मस्त मठरी बनती है ये सरसो के तेल से बहुत स्वादिष्ट मठरी बनाई है हमने आप भी बनाए

#OC#WEEK3आज की मेरी रेसिपी गुजरातियों की मनपसंद सातपड़ी है। यह एक तरह की नमकीन मठरी है जो परत वाली बनती है।चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है

#त्योहारमैदे से मठरी तो हर कोई बनाता है।पर उसमे एक्स्ट्रा स्वाद डालना है तो उसमें बेसन का मसाला भर कर बनाओगे तो मठरी और स्वादिष्ट बनती है।

#sfमठरी बहुत प्रकार से बनाई जाती हैं तो आज मैने बनाई है मसाला मेथी तिकोनी मठरी जिन्हें बनाना बहुत ही आसान है तो आइए देखते हैं इन्हे कैसे बनाया जा सकता हैं।

#auguststar#naya#india2020आज मैने आटे की मसाले दार मठरी बनाई।जो चाय के साथ बहुत मजेदार लगती है ।

#jan1लगभग हर घर में मठरी बनाई भी जाती है और पसंद भी की जाती है। इतने तरीके हैं मठरी बनाने के, कि गिनती करना मुश्किल है और मजे की बात ये है कि हर तरीका ही लाजवाब होता है। आज मैंने बनाई है काली मिर्च वाली मठरी।छोटी-छोटी,दिखने में भी सुंदर और खाने में स्वादिष्ट।

#Tyoharआज मैंने मैदा की मठरी बनाई है जो कि देखने में बहुत ही सुंदर बनी है अगर कोई चीज़ देखने में अच्छी होती है तो उसका खाने का बहुत मन करता है इसलिए आज मैंने थोड़ा सा अलग ढंग से मठरी बनाई है |

#fm3सूजी, मैदा से बनी निमकी बाहर से कुरकुरी और अंदर से सॉफ्ट बनती है

#DD खास्तेदार यह मठरी मैदे के स्थान पर बेसन और गेहूँ के आटे से बनी है इसलिए यह नुकसान भी नहीं करती. इस तरह की मठरी प्राय : तीज त्योहार पर बनायी जाती है. इसे बायने के लिए भी बनाया जाता है. घर में उपलब्ध सामानों से यह आसानी से तैयार हो जाती है. तो चलिए बनाते हैं बेसन और आटे की खस्ता मठरी !

#5मैने ये मठरी मैदा में आटा मिला कर बनायी है। बहुत ही कुरकुरी व अच्छी बनी है और इसमें मैने देशी घी का मोयन डाला है। मठरी को सुबह व शाम की चाय के साथ खा सकते हैं। सभी को पसंद भी होती हैं। फिर आइये बनाते हैं मठरी।