Cien hojas de jamón serrano y tomate
Kiko @cook_1105399
Esta receta es de Carlos, un buen amigo que dirije un Restaurante. Me quede satisfecho al ver el buen resultado que me dió,que la disfrutéis. GXL.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Limpiar el tomate y cortalo a rodajas de 0,50-0,8 cm.
- 3
Sacar el/los queso/s de la bolsa y cortarlos a rodajas, también de 0,50-0,8'0 cm. de espesor.
- 4
En una fuente de las rectangulares (12 ancho, 25 largo y 8 de alto) de cristal para el horno,untar con aceite de oliva, vas a poner por capas, la primera de tomate y segunda de queso.
- 5
Tercera de tomate.
- 6
Cuarta de queso, para terminar la capa de jamón serrano, siempre cobriendo toda la superficie (ver fotos).
- 7
Poner al horno, previamente calentado a 200ºC, durante unos 20 minutos. Apagar y sacar.
- 8
Fuentes recién sacada del horno.Cortar a trozos, uno para cada comensal.
- 9
Espolvorear con pebrella (hierba que prefieras) y un chorrito de aceite de oliva virgen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
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Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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