Tortilla de jamón serrano
Claudiaprieto @claudiaprieto
Esta es una receta de aprovechamiento. Teníamos unas lonchas de jamón en la nevera y le hice esta tortilla a mi padre para la cena. #delantaldorado
Tortilla de jamón serrano
Esta es una receta de aprovechamiento. Teníamos unas lonchas de jamón en la nevera y le hice esta tortilla a mi padre para la cena. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Cortamos en trocitos el jamón serrano.
- 2
Incorporar los huevos y los batimos con el jamón hasta que espumen. En este caso yo no añado sal ya que el jamón es salado de por sí.
- 3
Calentar una sartén con el aceite y cuando esté caliente, añadimos la mezcla a la sartén y dejamos que cuaje a una temperatura media. Cuando esté lista la colocamos en un plato y a disfrutar!
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Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.
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