Bahan-bahan

30menit ⏰
  1. 1 ekorayam uk 1kg
  2. Bumbu halus
  3. 7 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 sdmmerica
  6. 1 sdmketumbar
  7. 4 bijikemiri
  8. 3 ruaskunyit
  9. 2 ruasjahe
  10. Bumbu
  11. 4 helaidaun salam
  12. 5 helaidaun jeruk
  13. 3 batangsereh (geprek)
  14. Lengkuas (geprek)
  15. kayu manis
  16. Gula
  17. Garam
  18. Kecap
  19. Air
  20. 1 sdmmaizena

Cara Membuat

30menit ⏰
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam. Cacah/cincang kotak" Kecil..... Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.. Lalu tumis dg sedikit minyak hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam gula dan kecap.. Lalu masukkan daging ayam yah sudah d cacah kecil tambahkan sedikit air..

  3. 3

    Tunggu hingga mendidih, tes rasa.. Aduk"Hingga sedikit menyusut.. Larutkan maizena dg sedikit air lalu tambahkan k dalam ayam aduk" Kembali masak hingga matang..

  4. 4

    Nb: ayam kecap ini identik dg kecap ya mak jd perlu bnyk kecap dan kudu berasa banget kecap_y jd ketika d padu padan kan dg mie ayam sy tidak prlu kecap lg krna memng tidak suka tralu manis.. Tp boleh d sesuaikan dg selera masing" Ya mak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maresa
Maresa @354_me
pada
Singapore
I'm single.. but I'm not alone, Allah is always with me☺
Lebih banyak

Resep Serupa