Paso a paso
- 1
Para la masa:hacer una corona con las harinas, agregar la manteca a temperatura Ambiente, la sal y unir todo junto con el agua tibia.Amasar hasta que quede bien lisa.Dejar descansar.
- 2
Para el relleno: Saltear la cebolla, puerro y morrón picado con un poco de aceite.
- 3
Agregar sal y pimienta de cayena.Una vez tibia la preparación, agregar los huevos y trocitos de queso.Mezclar
- 4
Estirar la masa y disponer en una tartera, si sobra pueden hacer la tapa arriba.
- 5
Rellenar y poner unos trocitos más de queso al finalizar.
- 6
Llevar a horno medio hasta que la masa quede bien doradita.👌
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy C le encantará ver cómo quedó.
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