Pempek Putih Telur

Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
Kota Bandung - Cimahi

Aneh!!! Rasanya ikan banget padahal murni putih telur tanpa ikan, kenyal gurihnya passs... Syukaaa, resep MD'Kitchen pakai tauco, tapi saya skip karna g terlalu suka.

#AnekaPempekNuArt
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Pempek Putih Telur

Aneh!!! Rasanya ikan banget padahal murni putih telur tanpa ikan, kenyal gurihnya passs... Syukaaa, resep MD'Kitchen pakai tauco, tapi saya skip karna g terlalu suka.

#AnekaPempekNuArt
#CookpadCommunity_Bandung
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grPutih Telur
  2. 200 grTepung Sagu
  3. 165 grSusu Evaporasi (pakai santan Instan 65ml+100ml air)
  4. 1 sdtBubuk Bawang Putih
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtKaldu bubuk
  8. Daus/Kuah Cuko Pempek

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok putih telur, menggunakan wisk sampai berbuih, masukan sagu dan air santan sedikit demi sedikit secara bergantian aduk sampe tercampur rata, tambahkan bahan lainnya kocok sampai tercampur rata

  2. 2

    Masukan di wadah anti lengket (alasi dengan kertas baking), oanaskan kukusan terlebih dahulu, lalu kukus selama 25 mnt #pengalaman saya wadah di olesi minyak tetep lengket dan alot saat mengeluarkannya

  3. 3

    Diamkan sampai benar2 dingin dan tdk ada uap panasnya agar mudah untuk mengelupas kertas bakingnya. Bisa juga dihidangkan dengan digoreng terlebih dahulu

  4. 4

    Cara memasak saus/kuah cuko pempek bisa dilihat di lampiran ya, selamat mencoba 🤗

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Art
Nurul Art @nurul_art
pada
Kota Bandung - Cimahi
✓IG : Nurulartmed ✓Yt : Warna Kitchen ChannelBukan hanya seni, memasak adalah salah satu ~Mental Healing~ bagi saya karna memasak merupakan seni yang paling sederhana dan paling memuaskan.Dan bukan hanya tentang Bahan, Resep dan masakan tapi lebih kepada manfaat dan kebahagiaan untuk kita dan orang lain. Saya percaya jika bahagia dapat menghasilkan hasil masakan yg lebih lezat.Jika kamu suka masakan enak, masak sendiri. Masakanmu enak? Bagikan di Cookpad 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa