கடுகு உளுந்து கடலைப்பருப்பு சேர்த்து தாளிக்கவும்.

சிவப்பு மிளகாய் துருவிய இஞ்சி கருவேப்பிலை நிலக்கடலை சேர்த்து வதக்கவும்.

பாத்திரத்தில் எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து எடுத்துக் கொள்ளவும். அதனுடன் மஞ்சள் தூள் பெருங்காயம் சேர்த்து கலக்கவும்.

தாளித்த கலவையில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கலந்து உடனே அடுப்பை அணைக்கவும்.

பிறகு வடித்து ஆற வைத்த சாதம் மற்றும் நல்லெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்.