Espárragos en Fantasia

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Bueno..Este es un ejemplo que varias veces les estaba esplicando !
A mi familia les gusta llegar a la mesa y encontrar varias 'sorpresas' en el plato :D

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Espárragos
  2. 1huevo cada persona
  3. Tomates cereza
  4. Mozzarella de Búfala o Fiordilatte
  5. Albahaca
  6. Jamón serrano
  7. 1 hojapor persona del queso que prefiere (que funda)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar los esparragos.
    En un sarten saltearlos con aceite (y si gusta un poquita de mantequilla) 4/5 minutos ,con un poquito de sal.
    Encima una hoja de jamon ,poner una de el queso que prefieren (tiene que fusionarse).

  2. 2

    En el medio poner los esparragos (2/3) y hacer el rollo

  3. 3

    Gratinar en el horno ,hasta que se ponga doradito

  4. 4

    Preparar la mini Caprese (tomates ,albahaca y mozzarella)

  5. 5

    Poner los esparragos salteados en el plato y encima un huevo frito ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia
Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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