Bisa pakai ikan Kuwe, bawal atau kembung. Bumbu rempah gulai dalam bentuk bubuk bisa dibeli di supermarket atau pasar.Kalau mau bikin bumbu rempah sendiri ada di resep Gulai di kumpulan resep saya#pekan_padang#cookpadcommunity_bogor

Pertama kali cobain ikan bawal di bakar ternyata rasanya enak sekali dan di tambah bumbu bakar nya yang medok, di tambah pakai sambalado hijau, perpaduan yang mantap ✨

Kemarin pulang jalan2 beli ikan bakar di rm.padang. Ternyata ibuku msh kepengen makan ikan bakar jd hari ini beli ikan deh hehehe...Semua org dirumah bilang ikannya enak bgtttt...makasih resepnya mba Nisyah 😍Source : Nisyah

Ikan Nila emang enak dimasak apa saja. Kali ini bikin Ikan Bakar Bumbu Padang. Sebenarnya pengennya bakar pakai arang, tapi apalah daya sdh tidak memungkinkan jd dipanggang aja di Pan Anti Lengket.Alhamdulillah ini enaaak 🥰🥰🥰Jika dipanggang pakai arang ini jauh lebih enak lho !!!Selamat Mencoba#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#IkanBakar#IkanBakarPadang#IkanBakarBumbuPadang#OlahanIkan#IkanNila#OlahanIkanNilaSource : dewi.yuliana23

Karena disini ga bisa bebakaran pake arang, yaudahlah pake oven. Sebelum disajikan, ikannya di-grill dulu supaya kulitnya agak crispy.Rasanya enak kayak ikan bakar di pantai 😁

Sudah terlalu lama ku ingin memasak Ikan Bakar tapi Ikan tangkapan yg selalu di dapat size nya kecil-kecil dan baru kali ini dapat ikan yg size nya sesuai untuk di bakar. Perlu diingat di dapur mini milik saya semuanya serba simple,sesimple perasaanku yg mencintainya terlalu dalam tapi nyatanya aku malah tersakiti😁Opss,kok jadi bikin status sih😅😅Udah atuh Bun,simak aja Resep aku yg serba simple dan lupakan kegaluanku yang sungguh tidak berguna😜#Ikanbakar#Olahanikan#Simplebutdelicious

Ikan bakarnya di sajikan dengan sambal gandaria yang di post sebelumnya, ya ....Ikan bakar yang dipanggang utuh di dalam oven, ternyata bakar membakar ikan bisa,loch, gak selalu menggunakan arang atau teflon.Selain praktis juga menjadi satu cara mempertahankan rasa dan tekstur dari ikan seasli mungkin.Tulang ikan yang masih menempel akan memberikan tambahan rasa, sementara kulitnya akan menjaga daging tetapLoyang bawah grill ikan diisi air, gak perlu banyak, toh hanya buat awal memanggang saja tujuannya untuk mematangkan ikan supaya tetap lembut dan lembab. Setelah air menyusut dan hilang, proses pemanggangan sebenarnya mulai berlanjut.Nah hasil akhir akan terasa lembut dan empuk daging ikannya, sekaligus ada sedikit tekstur panggang tetapi keseluruhan ikan gak kering.Supaya wangi bakaran mirip - mirip membakar di atas arang, letakan daun pisang diloyang bawah yang berisi air tadi, di jamin harum ikannya, dech....

#ikanbakarpadang#ikanbakar#masakanpadangHari ini pengen makan pakai ikan bakar,kebetulan tadi di pasar anak anak ikan tongkol segar" langsung deh di beli buat di bakar 😍Untuk bumbu nya saya gak tumis/masak dulu,karna saya suka bumbu yang langsung di marinasi ke ikan&karna tempat terbatas tidak memungkinkan untuk menyulut asap terpaksa saya manggang nya di grillpan tadi nya pengen pakai happy call tapi gak ketemu entah di mana 😅*untuk ikan bisa pakai ikan jenis apa saja ☺

Masih dalam program makan ikan hehe..Dlm 1x seminggu pasti sy wajibkan menu ikan. Seperti biasa slalu cari akal biar suami+anak2 doyan ikan! Teringat dulu sekali pernah bikin ayam bakar padang (nanti kalo bikin lg, sy share ya..😉)Perpaduan bumbu yg medok bener2 bikin tuh ayam ludes 1x mkn..😬😬😬Nah skr sy coba aplikasikan pd ikan lalu sy bakar sampe agak kering biar amisnya berkurang.Sy kl bebikinan utk anak skip cabe dan santan sy ganti dgn susu (biar balita jg bs ikut makan nikmehhhh haha..😁)Jadi resep ini cucok bgt utk anak balita yg susah makan ikan..😉Lets Cook!😄

Ikan bakar diproses dengan oven tidak kalah enaknya dengan dibakar pakai arang. Kita juga tidak perlu berbau asap juga 😀😀.. Cara buatnya pun mudah. Yuk cobain. Ikannya bisa pakai jenis apapun. Dan bila suka pedas, bisa ditambah cabe ya saat buat bumbunya.#PejuangGoldenBatikApron#CoboySemanggi22 #CookpadCommunity_Sura

Source : Melz KitchenHari minggu pingin masak yg spesial... Masak ikan bakar aja, tapi adanya kerapu. Gpp, dicoba aja. Pakai resepnya ci melz. Enak...enak....bumbunya mantap. Gurih sedap 😋😋😋Ikannya bisa diganti dengan ikan lain yg sesuai selera. Saya pakai stok yg ada.Karena pakai kerapu yg rentan hancur kalau dimasak kuah, saat membalikkan ikannya harus pelan2. Dan hati2 makannya karena kerapu dikenal banyak tulangnya. Kecil2 lagi 😁😁Tapi manis dagingnya. Dipaduin sama bumbu bakarnya jadi enaak 😋😋Recommended resepnya 😉😉

Ngebakar ikan pakai arang hmm...aromanya itu lho bikin yummyyy...ngintip resepnya si uni michicooktavian untuk bumbu dasarnya dan sy tumis dahulu bumbunya sebelum digunakan. Untuk jenis ikan bisa diganti apa aja misalnya ikan tongkol/kembung/salem/nila/bawal sesuai selera ya..._jan2019_#recook_bakaranSource : michicooktavian