Rempeyek/ Peyek (Rebon, Kacang Ijo, Kacang Tanah)

Clara L
Clara L @claralupita
Kota Tangerang

Pernah bikin peyek keras bin alot. Bikin mulut pegel. Terus berminyak pula. Entah salah di bahan adonan yg mana. Tapi ini kedua kalinya membuat peyek dengan resep yg berbeda, alhamdulillah BERHASIL 🥰. Ini jadi resep peyek terenak yg akan dipakai terus sama saya

Rempeyek/ Peyek (Rebon, Kacang Ijo, Kacang Tanah)

Pernah bikin peyek keras bin alot. Bikin mulut pegel. Terus berminyak pula. Entah salah di bahan adonan yg mana. Tapi ini kedua kalinya membuat peyek dengan resep yg berbeda, alhamdulillah BERHASIL 🥰. Ini jadi resep peyek terenak yg akan dipakai terus sama saya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTepung Beras
  2. 200 grTepung Tapioka
  3. 500 mlSantan
  4. 2 ButirKuning Telur
  5. 6 lembarDaun Jeruk
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaTopping (rebon/ kacang ijo/ kacang tanah)
  8. Bumbu Halus
  9. 1 cmKencur
  10. 5 siungBawang Putih
  11. 8 buahKemiri Utuh
  12. 1 sdtKetumbar Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buang tulang daun jeruk, iris tipis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Campurkan bumbu dan semua bahan, masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tepung tidak menggumpal

  4. 4

    Goreng di wajan cekung dengan minyak banyak. Menggunakan api sedang, goreng hingga kecokelatan

  5. 5

    Sekali tuang cukup setengah centong sayur, agar peyek renyah tidak ketebalan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Clara L
Clara L @claralupita
pada
Kota Tangerang
♥️Baking n Cooking♥️
Lebih banyak

Komentar (3)

Jessica Riza Taufiq
Jessica Riza Taufiq @Jessica_Riza
Kalo pake kacang ijo perlu direndam dl atau bs langsung dipake?

Resep Serupa