料理步驟
- 1
先去咁嗎店買蒲仔絲
- 2
其他切成條狀
- 3
把蒲仔絲跟材料打結
- 4
自來高湯煮滾加入小腸結跟高麗菜熬煮加點胡椒就可以上桌了
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#古早味#愛分享蛋白質和脂肪是花生含量最豐富的營養成分,尤其是蛋白質中有人體必需的幾種胺基酸,它的不飽和脂肪酸含量也很高,適合做成各種食品。花生中的維生素K有止血作用,外膜紅衣還能促進血小板新生;維生素E和鋅能增強記憶,延緩腦功能衰退;維生素C有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化;而白藜蘆醇更具有抗癌功效。花生又被稱為「長生果」,除了營養價值媲美肉類,有助延年益壽,連誕生年代都十分悠久,真是名副其實。 戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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